Costillas Asadas Con Salsa De Crema Agria Dijon

Recetas Saludables

Costillas Asadas Con Salsa De Crema Agria Dijon
Disfruta de unas deliciosas costillas asadas con salsa de crema agria Dijon, una receta irresistible que combina sabores intensos y texturas suculentas. Preparadas con amor en Sanarlab, esta propuesta culinaria te transportará a un mundo de placer gastronómico. ¡No te resistas a probarlas!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

258 kcl

Grasa

12.5 gr

Porciones

8

Disfruta de unas deliciosas costillas asadas con salsa de crema agria Dijon, una receta irresistible que combina sabores intensos y texturas suculentas. Preparadas con amor en Sanarlab, esta propuesta culinaria te transportará a un mundo de placer gastronómico. ¡No te resistas a probarlas!

Beneficios de la receta Costillas Asadas Con Salsa De Crema Agria Dijon

La receta de costillas asadas con salsa de crema agria Dijon de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido proteico: Las costillas son una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo contenido de grasas saturadas: Sanarlab utiliza técnicas de cocción que reducen la cantidad de grasas saturadas en las costillas asadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Salsa de crema agria Dijon baja en calorías: La salsa de crema agria Dijon utilizada en esta receta es baja en calorías en comparación con otras salsas más pesadas, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean controlar su ingesta calórica.
  4. Fuente de vitamina B12: Las costillas de Sanarlab son una excelente fuente de vitamina B12, esencial para la producción de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso central.
  5. Rica en minerales: Las costillas asadas son una buena fuente de minerales como el hierro, el zinc y el fósforo, que desempeñan un papel crucial en la salud ósea, la función cognitiva y el metabolismo energético.
  6. Libre de aditivos y conservantes artificiales: Sanarlab se compromete a utilizar ingredientes naturales y frescos en sus recetas, evitando el uso de aditivos y conservantes artificiales que pueden ser perjudiciales para la salud.

En resumen, la receta de costillas asadas con salsa de crema agria Dijon de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido proteico, bajo contenido de grasas saturadas, vitaminas y minerales esenciales, y la ausencia de aditivos y conservantes artificiales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (8 onzas) Recipiente crema agria de luz
  • 2 cucharadas de mostaza al estilo Dijon
  • ½ cucharadita de condimento de limón-pimienta sin sodio
  • 1 asado de costilla de carne de 4 libras, recortado de grasa
  • ¾ taza de vino tinto seco o caldo de carne de res inferior al sodio
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de romero seco, aplastado
  • 2 cucharaditas de marjoram seco, aplastado
  • ¼ cucharadita de sal de ajo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Prepare la salsa de crema Dijon-Sour: revuelva la crema agria, la mostaza y el condimento de pimienta de limón en un tazón pequeño. Cubra y enfríe hasta el tiempo de servicio.

  2. Prepare la costilla: coloque la carne en una bolsa de plástico grande y resellable colocada en un plato poco profundo. Para la marinada: en un tazón pequeño, combine el vino, el jugo de limón, el romero, el marjoram y la sal de ajo. Vierta sobre la carne. Bolsa de sello; Gire para cubrir la carne. Marinar en el refrigerador durante al menos 6 horas o hasta 24 horas, girando la bolsa ocasionalmente. Drene la carne, desechando la marinada.

  3. Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque el asado, el lado grasa hacia arriba, en una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas o una fuente para hornear de 3 cuartos. Inserte un termómetro de carne a prueba de horno en el centro del asado. El termómetro no debe tocar el hueso.

  4. Asado, descubierto, hasta que se desee la donación. Permita 1 3/4 a 2 1/4 horas para medio raro (135 grados F) o 2 1/4 a 2 3/4 horas para medio (150 grados F). Cubrir con papel de aluminio; Deja reposar 15 minutos. La temperatura de la carne después de estar de pie debe ser de 145 grados F para medio raro o 160 grados F para medio. Talla el asado y sirva con salsa de crema Dijon-Sour.

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