Costillas Balsámicas En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Costillas Balsámicas En Olla De Cocción Lenta
Descubre el sabor irresistible de las Costillas Balsámicas en Olla de Cocción Lenta, una receta exquisita y saludable que podrás disfrutar gracias a Sanarlab. Preparadas con maestría en nuestra cocina, estas costillas te transportarán a un mundo de sabores únicos y deliciosos. ¡Hazte con esta receta y sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria inolvidable! #Sanarlab #CostillasBalsámicas #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

281 kcl

Grasa

15.1 gr

Porciones

6

Descubre el sabor irresistible de las Costillas Balsámicas en Olla de Cocción Lenta, una receta exquisita y saludable que podrás disfrutar gracias a Sanarlab. Preparadas con maestría en nuestra cocina, estas costillas te transportarán a un mundo de sabores únicos y deliciosos. ¡Hazte con esta receta y sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria inolvidable! #Sanarlab #CostillasBalsámicas #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Costillas Balsámicas En Olla De Cocción Lenta

La receta de Costillas Balsámicas en Olla de Cocción Lenta, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Las costillas son una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a construir y reparar tejidos en el cuerpo.
  2. Bajo contenido de grasa: La cocción lenta permite que la grasa de las costillas se derrita lentamente, lo que reduce la cantidad de grasa en el plato final.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La receta incluye ingredientes como cebolla, ajo y tomate, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  4. Fuente de antioxidantes: La salsa balsámica utilizada en la receta contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  5. Bajo en carbohidratos: Esta receta no incluye ingredientes ricos en carbohidratos, lo que la hace adecuada para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos.
  6. Promueve la saciedad: El alto contenido de proteínas y la cocción lenta hacen que este plato sea satisfactorio y ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  7. Fácil de digerir: La cocción lenta permite que la carne se vuelva tierna y fácil de digerir, lo que es beneficioso para personas con problemas digestivos.

    Estos son solo algunos de los beneficios para la salud que se pueden obtener al consumir la receta de Costillas Balsámicas en Olla de Cocción Lenta proporcionada por Sanarlab. Es importante recordar que una alimentación saludable debe ser equilibrada y variada, y esta receta puede ser parte de una dieta balanceada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 6 costillas de carne de res (aproximadamente 3 1/4 libras)
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cebolla media, en rodajas
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • ½ taza de caldo de res de bajo sodio
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Espolvorea las costillas con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las costillas y cocine hasta que estén dorados por todos los lados, aproximadamente 5 minutos en total. Transfiera a una olla de cocción lenta de 6 cuartos (o más).

  2. Agregue el aceite y cebolla de 1 cucharada restante a la sartén; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agregue la pasta de tomate, el ajo y el tomillo; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue vinagre y cocine, raspando cualquier trozo de dorado, hasta que el líquido se reduzca principalmente de 3 a 5 minutos. Transfiera a la olla de cocción lenta y agregue caldo. Cubra y cocine al máximo durante 4 horas o bajo durante 8 horas.

  3. Transfiera las costillas a una fuente de servicio. Transfiera el líquido a una cacerola mediana y hierva a fuego alto. Batir la maicena y el agua en un tazón pequeño y agregar al líquido hirviendo. Cocine, batiendo, hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Agregue la 1/4 cucharadita restante de sal. Sirva las costillas con la salsa y se rocía con perejil, si lo desea.

Equipo

6-Qt. (o más grande) olla de cocción lenta

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