Crema De Chuletas De Cerdo Con Champiñones

Recetas Saludables

Crema De Chuletas De Cerdo Con Champiñones
Deléitate con nuestra exquisita crema de chuletas de cerdo con champiñones, una receta exclusiva de Sanarlab. Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportarán a un mundo de placer culinario. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia! 100% SEO: Crema de chuletas de cerdo con champiñones, receta Sanarlab, sabor irresistible en cada cucharada.

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Calorías

Grasa

gr

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Beneficios de la receta Crema De Chuletas De Cerdo Con Champiñones

La receta de Crema de Chuletas de Cerdo con Champiñones, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: Las chuletas de cerdo son una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar chuletas de cerdo magras, se reduce la cantidad de grasas saturadas en la receta. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Rico en fibra: Los champiñones, utilizados en la receta, son una buena fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y puede ayudar a controlar el peso.
  4. Vitaminas y minerales: Tanto las chuletas de cerdo como los champiñones son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Algunos de ellos incluyen vitamina B12, hierro, zinc y ácido fólico.
  5. Bajo contenido en sodio: Al preparar la receta de manera casera, se puede controlar la cantidad de sodio añadido. Esto es beneficioso para las personas que necesitan limitar su consumo de sodio debido a condiciones de salud como la hipertensión.

    En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para una alimentación saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta las necesidades individuales y adaptar la receta según las recomendaciones médicas o nutricionales específicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 (8 onzas) chuletas de cerdo con corte de hueso, aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 (5 onzas) Paquete en rodajas de hongos shiitake frescos
  • ¼ taza de chalota en rodajas delgadas
  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas
  • ½ taza de jerez seca
  • 1 (10.5 onzas) puede crema de sopa de champiñones de bajo sodio
  • ¾ taza de agua
  • 1 cucharadita de salsa de Worcestershire de baja sodio
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de cebollino fresco en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Deje que las chuletas de cerdo se mantengan a temperatura ambiente durante 10 minutos. Séquele con toallas de papel y espolvoree uniformemente con sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto; Agregue las chuletas de cerdo y cocine, sin perturbarse, hasta que esté dorado en 1 lado, de 4 a 5 minutos. Voltee y cocine por 1 minuto más. Transfiera las chuletas de cerdo a un plato (no se cocinarán); No limpie la sartén.

  2. Agregue los champiñones a la sartén; Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, aproximadamente 4 minutos. Agregue la chalota, el ajo y el aceite de 1 cucharada restante; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la chalota se ablande, aproximadamente 3 minutos. Agregar jerez; Cocine, revolviendo constantemente y raspando trozos dorados del fondo de la sartén, hasta que el líquido esté casi completamente reducido, aproximadamente 1 minuto. Agregue sopa y agua; Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla llegue a fuego lento. Agregue Worcestershire, mostaza y la pimienta de 1/4 de cucharadita restante.

  3. Nicar las chuletas de cerdo, al lado dorado hacia arriba, en la mezcla en la sartén; Cocine a fuego medio-alto hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la porción más gruesa registre 145 ° F, aproximadamente 8 minutos. Transfiera las chuletas de cerdo a 4 placas o un plato grande; Coloque la salsa de champiñones sobre las chuletas. Espolvorea con cebollino.

    > fotógrafo: Victor Protasio, estilista de alimentos: Karen Rankin

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