Dip De Enchilada De Pollo En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Dip De Enchilada De Pollo En Olla De Cocción Lenta
Deléitate con nuestro delicioso dip de enchilada de pollo preparado en una olla de cocción lenta. Disfruta de una receta irresistible, creada por expertos culinarios de Sanarlab. ¡Sorprende a tus invitados con este irresistible manjar!

Tiempo de Prep

Calorías

182 kcl

Grasa

8.9 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestro delicioso dip de enchilada de pollo preparado en una olla de cocción lenta. Disfruta de una receta irresistible, creada por expertos culinarios de Sanarlab. ¡Sorprende a tus invitados con este irresistible manjar!

Beneficios de la receta Dip De Enchilada De Pollo En Olla De Cocción Lenta

La receta de Dip de Enchilada de Pollo en Olla de Cocción Lenta, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo desmenuzado y otros ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Rica en fibra: Al agregar ingredientes como frijoles y tomates, esta receta se vuelve rica en fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Los ingredientes utilizados en esta receta, como los tomates, las cebollas y los pimientos, son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  5. Bajo en sodio: Al preparar esta receta en casa, puedes controlar la cantidad de sal que agregas, lo que la convierte en una opción baja en sodio. El consumo excesivo de sodio puede aumentar el riesgo de presión arterial alta y enfermedades cardíacas.
  6. Versatilidad: Esta receta se puede disfrutar de diferentes maneras, como un dip con chips de tortilla horneados o como relleno para tacos o burritos. Esto permite una mayor variedad en la dieta y evita el aburrimiento alimentario.

    Recuerda que, aunque esta receta sea saludable, es importante tener en cuenta las porciones y el equilibrio con otros alimentos para mantener una dieta balanceada y saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de tomates frescos picados (aproximadamente 2 medianos)
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimienta jalapeña fresca, stemmed
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, sin piel
  • 8 onzas de queso crema reducido
  • 1 15 onzas puede frijoles negros, enjuagados
  • 1 taza de maíz, fresco o congelado (descongelado)
  • 1 taza de queso cheddar afilado rallado
  • 2 cucharadas de cebolletas en rodajas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine tomates, cebolla, ajo, jalapeño, chile en polvo, comino y sal en una licuadora. Puré hasta que quede suave.

  2. Vierta la salsa en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Nicar el pollo en la salsa. Cubra y cocine al máximo durante 3 horas o bajo durante 6 horas.

  3. Retire el pollo y triture con dos horquillas. Revuelva el pollo a la salsa en la olla de cocción lenta. Agregue queso crema, frijoles, maíz y queso cheddar. Revuelve para combinar. Cubra y cocine alto hasta que el queso se derrita y la salsa esté caliente, de 10 a 15 minutos.

  4. Sirva la salsa cubierta con cebolletas y cilantro.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 1 día. Recalentar antes de servir.

Equipo: cocina lenta de 5 a 6 cuartos

Para facilitar la limpieza, pruebe un forro de cocción lento. Estos revestimientos desechables resistentes al calor se ajustan perfectamente dentro del inserto y ayudan a evitar que los alimentos se pegue al fondo y los lados de su olla de cocción lenta.

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