Receta de Dip De Pollo A La Parmesana
Dip De Pollo A La Parmesana No empanar y freír aquí! Coloque una capa sobre el queso y los tomates usando las sobras de pollo (o pavo) en esta receta de salsa saludable. Combínalo con pan italiano suave y una ensalada para una cena fácil o sírvelo como aperitivo para tu próxima fiesta.
INGREDIENTES
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- ½ taza de cebolla finamente picada
- 3 dientes de ajo, picados
- ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
- 1 lata de 14 onzas de tomates cortados en cubitos asados al fuego
- ¾ cucharadita de condimento italiano
- 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado, cantidad dividida
- 1 taza de queso ricotta parcialmente descremado
- 3 cucharadas de albahaca fresca picada, cantidad dividida
- 1 taza de pollo cocido cortado en cubitos (alrededor de 5 onzas)
- ¼ taza de queso parmesano rallado
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una fuente para hornear poco profunda de 6 tazas con aceite en aerosol. Anuncio
Paso 2.- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo triturado; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, de 2 a 4 minutos. Agregue los tomates y el condimento italiano y retire del fuego.
Paso 3.- Mientras tanto, combine 1/2 taza de mozzarella, ricotta y 2 cucharadas de albahaca en un tazón mediano. Dejar de lado.
Paso 4.- Extienda 1/2 taza de la mezcla de tomate en la fuente para hornear preparada. Cubra con la mezcla de ricotta, luego espolvoree uniformemente con el pollo. Vierta la mezcla de tomate restante encima y espolvoree con la 1 taza restante de queso mozzarella y queso parmesano.
Paso 5.- Hornee hasta que burbujee y el queso se haya derretido, de 25 a 30 minutos. Deje reposar durante al menos 5 minutos. Sirva caliente o tibio, cubierto con la 1 cucharada de albahaca restante.
NOTAS
Sugerencias Sugerencia anticipada: Arme la salsa (Pasos 2 a 4) y refrigere por 1 día; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de hornear.
Información Nutricional De La Receta Dip De Pollo A La Parmesana
Intercambios:- 1/2 verdura, 1 carne magra, 1 carne semigrasa, 1/2 grasa
Tamaño de la porción:- 1/2 taza
Por porción:- 180 calorías; proteína 15,6 g; carbohidratos 7g; fibra dietética 0,6 g; azúcares 2,5 g; grasa 9,8 g; grasa saturada 4,8 g; colesterol 40,6 mg; vitamina a iu 617,2 UI; vitamina c 9,4 mg; folato 13,5 mcg; calcio 275,4 mg; hierro 0,8 mg; magnesio 19,3 mg; potasio 142,4 mg; sodio 344,8 mg.
