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Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes

Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes

Receta de Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes | Sanarlab

Receta de Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes – Los griegos pican estas populares empanadas de calabacín como un meze en las tabernas mientras esperan que lleguen sus platos principales. 
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Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes

Los griegos pican estas populares empanadas de calabacín como un meze en las tabernas mientras esperan que lleguen sus platos principales.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 35 minutos
  • Total Time: 1 h 25 min
  • Yield: 10 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Azúcares Bajos Añadidos, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

2 libras de calabacín, rallado

¾ cucharadita de sal marina

2 huevos grandes

1 ¼ tazas de queso feta desmenuzado (10 onzas)

6 cebolletas, finamente picadas

taza de eneldo fresco finamente picado

1 cucharada de orégano seco, desmenuzado

¼ de cucharadita de pimienta molida

1 ½ tazas de pan rallado seco, preferiblemente integral

½ taza de harina para todo uso

¼ taza de aceite de oliva virgen extra

Yogur griego natural de leche entera para servir

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 400 grados F.

Paso 2.- Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebolletas y el ajo; cocina, revolviendo, hasta que se ablande, unos 3 minutos. Retire del fuego y agregue las espinacas, 1/2 taza de queso feta, eneldo, pimienta y sal.

Paso 3.- Cepille los champiñones por todas partes con la cucharada de aceite restante. Coloque en una bandeja para hornear y divida la mezcla de espinacas entre los champiñones. Hornee hasta que esté caliente y comience a dorarse, de 15 a 20 minutos. Espolvorea con la cucharada restante de queso feta y pimienta roja molida, si lo deseas, y sirve.

Notes

Consejos Consejo: Para preparar tapas de champiñones portobello, desenrosque suavemente los tallos de los portobellos enteros. Con una cuchara, raspe las branquias marrones de la parte inferior de las tapas de los champiñones. Si lo prefiere, compre tapas de champiñones portobello, en lugar de champiñones enteros.

Nutrition

  • Calories: 197
  • Sugar: 4,1 g
  • Fat: 15,4 g
  • Saturated Fat: 4,6 g
  • Carbohydrates: 9,9 g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 18,8 mg

Keywords: Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes, receta de Empanadas De Calabacín Con Hierbas Y Feta Kolokythokeftedes

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Esther Flores
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Ramiro Sansores
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