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Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo

Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo

Receta de Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo | Sanarlab

Receta de Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo – Inspiradas en los sabores de loukaniko, una clásica salchicha griega, estas empanadas de salchicha tienen sabor a naranja, hinojo y puerro. 
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Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo

Para darle un giro a la salchicha de desayuno tradicional, recurrimos a los maravillosos y únicos sabores de loukaniko, una salchicha griega clásica con sabor a naranja, puerro y especias aromáticas como el cilantro.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 30 minutos
  • Total Time: 45 minutos
  • Yield: 8 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salchichas
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Libre De Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Bajo En Carbohidratos, Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida

1 puerro pequeño, solo la parte blanca y verde claro, finamente picado y bien enjuagado

1 diente de ajo, picado

1 ½ cucharaditas de ralladura de naranja

1 libra de carne de cerdo molida

1 cucharada de vino tinto seco

½ cucharaditas de vinagre de vino tinto

¾ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de cilantro molido

¼ de cucharadita de pimienta blanca molida

cucharadita de hinojo molido

cucharadita de pimiento rojo molido

Instructions

Paso 1.- Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi transparente, aproximadamente 5 minutos. Empuje las cebollas a un lado de la olla y agregue la salchicha al otro lado. Cocine, rompiendo la salchicha en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos. Agrega el ajo y la pasta de tomate; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la pasta de tomate esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos. Agrega los tomates, el agua, el caldo, el azúcar y la sal; Llevar a ebullición a fuego alto. Agregue los fideos de lasaña y revuelva para separar. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté completamente cocida pero no completamente suave, de 8 a 10 minutos. Retire del fuego y agregue el vinagre.

Paso 2.- Mientras tanto, combine ricotta, mozzarella y queso parmesano en un tazón pequeño; dejar de lado.

Paso 3.- Sirva la sopa en 6 tazones. Cubra cada porción con una cucharada de la mezcla de ricota. Espolvorear con albahaca.

Nutrition

  • Calories: 351
  • Sugar: 9,3 g
  • Fat: 13,9 g
  • Saturated Fat: 4,7 g
  • Carbohydrates: 35,6 g
  • Fiber: 6,8 g
  • Protein: 19,9 g
  • Cholesterol: 33,9 mg

Keywords: Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo, receta de Empanadas De Salchicha De Naranja E Hinojo

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