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Ensalada Caprese Bandera Americana Con Vinagreta Balsámica De Arándanos

Name: Ensalada Caprese Bandera Americana Con Vinagreta Balsámica De Arándanos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 libra de tomates cherry; 3 (8 onzas) Paquetes mini bolas de mozzarella; 1 pinta de arándanos frescos, divididos; 4 onzas de queso de mozzarella fresca; ½ taza de aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco; 1 cucharada de miel; 1 cucharada de chalota fresca picada; ¼ cucharadita de sal kosher; ¼ cucharadita de pimienta molida; Hojas de albahaca fresca para guarnición

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Recetas Saludables

Disfruta de la frescura y sabores vibrantes de la Ensalada Caprese Bandera Americana con Vinagreta Balsámica de Arándanos de Sanarlab. Una deliciosa combinación de tomates, mozzarella y albahaca, realzada con una vinagreta de arándanos que te transportará a un festín de sabores. ¡Una opción saludable y exquisita para deleitar tu paladar! #Sanarlab #EnsaladaCaprese #VinagretaBalsámica #Arándanos

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

365 kcl

Grasa

27 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Ensalada Caprese Bandera Americana Con Vinagreta Balsámica De Arándanos

La receta de Ensalada Caprese Bandera Americana con Vinagreta Balsámica de Arándanos ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

Rica en nutrientes: La ensalada Caprese está compuesta principalmente por tomates, mozzarella y albahaca, que son alimentos ricos en nutrientes esenciales como vitaminas A, C, K, calcio y hierro.
Alto contenido de antioxidantes: Los tomates y los arándanos son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Promueve la salud ocular: El tomate es una excelente fuente de vitamina A y licopeno, que son beneficiosos para la salud ocular y pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.
Ayuda a mantener un peso saludable: Esta ensalada es baja en calorías y grasas, pero alta en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y controlar el peso.
Mejora la salud cardiovascular: El consumo regular de tomates y arándanos se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, como enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
Propiedades antiinflamatorias: La vinagreta balsámica de arándanos contiene arándanos, que son ricos en compuestos antiinflamatorios. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una mejor salud en general.

En resumen, la receta de Ensalada Caprese Bandera Americana con Vinagreta Balsámica de Arándanos proporciona una variedad de beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables y nutritivos que contiene.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 libra de tomates cherry
3 (8 onzas) Paquetes mini bolas de mozzarella
1 pinta de arándanos frescos, divididos
4 onzas de queso de mozzarella fresca
½ taza de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
1 cucharada de miel
1 cucharada de chalota fresca picada
¼ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta molida
Hojas de albahaca fresca para guarnición

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Recorte el extremo del tallo de cada tomate, para que se sientan planos en sus lados cortados. Deseche los extremos o guarde para otro uso.
Comience a armar una bandera estadounidense organizando una fila de 10 tomates, corta hacia abajo, en una fuente o tabla de cortar grande. Organice una fila de 10 bolas de mozzarella directamente debajo de los tomates, y repita con otra fila de tomates, otra fila de bolas de mozzarella y otra fila de tomates. En la tercera fila de bolas de mozzarella, agregue 5 más para extender la fila hacia la izquierda. Repita con tomates y bolas de mozzarella dos veces más, terminando con tomates.
Ponga a un lado 1/4 taza de arándanos. Organice los arándanos restantes en un cuadrado a la derecha de las hileras más cortas de tomates y bolas de mozzarella.
Corte la mozzarella en 4 piezas, luego corte cada pieza en cuartos. Usando un cuchillo de cremallera, corte una estrella de cada cuarto, creando 16 estrellas en total. (Alternativamente, use un pequeño cortador de galletas estrella). Organice suavemente las estrellas de mozzarella en la parte superior de los arándanos.
Combine las 1/4 taza reservadas de arándanos, aceite, vinagre, miel, chalota, sal y pimienta en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Esparcir hojas de albahaca alrededor de la bandera, si lo desea, y sirva con el aderezo a un lado.