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Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo

Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo

Receta de Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo | Sanarlab

Receta de Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo – Esta ensalada de repollo con vinagreta de limón y ajo se siente como una versión ligera de ensalada de col con un aderezo de limón picante y una mezcla de hierbas frescas. 
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Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo

Esta ensalada de repollo crujiente con vinagreta de limón y ajo se siente como una versión ligera de ensalada de col con un aderezo de limón picante y una mezcla ligera de hierbas frescas.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 10 minutos
  • Total Time: 20 minutos
  • Yield: 6 1x
  • Category: Recetas Saludables De Repollo
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Libre De Lácteos, Apropiado Para La Diabetes, Sin Huevo, Sin Gluten, Sin Nueces, Sin Soya, Vegano, Vegetariano

Ingredients

Scale

½ taza de vinagreta de limón y ajo

3 cucharadas de cebollín fresco finamente picado

2 cucharadas de perejil fresco finamente picado

½ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta molida

8 tazas de repollo rallado (preferiblemente rojo y verde mixto)

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 350°F. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2.- Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la carne molida y la cebolla; cocine, revolviendo, hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo, la salsa de tomate, el arroz, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; llevar a fuego lento. Cubra, reduzca el fuego para mantener el fuego lento y cocine, revolviendo una o dos veces, hasta que el arroz esté tierno, unos 17 minutos (la mezcla estará un poco picante). Destapar y retirar del fuego.

Paso 3.- Mientras tanto, calienta las 2 cucharadas de aceite restantes en una sartén grande a fuego medio. Agregue el repollo, el eneldo, el pimiento rojo molido y el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que el repollo esté tierno, de 5 a 7 minutos. Retírelo del calor.

Paso 4.- Extienda la mitad del repollo en el fondo de la fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad de la mezcla de carne y luego la mitad del queso. Repita con el repollo restante, la mezcla de carne y el queso. Hornee hasta que esté caliente y el queso se haya derretido y comience a dorarse, aproximadamente 25 minutos.

Nutrition

  • Calories: 309
  • Sugar: 5g
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 7g
  • Carbohydrates: 16g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 58 mg

Keywords: Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo, receta de Ensalada De Col Con Vinagreta De Limón Y Ajo

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