Ensalada De Espinacas Con Aderezo De Jengibre Y Soja

Recetas Saludables

Ensalada De Espinacas Con Aderezo De Jengibre Y Soja
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Espinacas con Aderezo de Jengibre y Soja, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta receta saludable y deliciosa, creada con amor en Sanarlab. ¡Una opción nutritiva y llena de beneficios para tu bienestar! Prueba hoy mismo esta deliciosa ensalada que te encantará. ¡Ordena ahora y descubre el sabor de la salud en cada bocado!

Tiempo de Prep

Calorías

135 kcl

Grasa

10.9 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Espinacas con Aderezo de Jengibre y Soja, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta receta saludable y deliciosa, creada con amor en Sanarlab. ¡Una opción nutritiva y llena de beneficios para tu bienestar! Prueba hoy mismo esta deliciosa ensalada que te encantará. ¡Ordena ahora y descubre el sabor de la salud en cada bocado!

Beneficios de la receta Ensalada De Espinacas Con Aderezo De Jengibre Y Soja

La receta de Ensalada de Espinacas con Aderezo de Jengibre y Soja de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Propiedades antioxidantes: Tanto las espinacas como el jengibre contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos compuestos pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  3. Beneficios para la digestión: El jengibre es conocido por sus propiedades digestivas. Puede aliviar los síntomas de la indigestión, como la acidez estomacal y la hinchazón. Además, el aderezo de soja utilizado en la receta puede ayudar a mejorar la digestión y promover la salud intestinal.
  4. Bajo en calorías: Esta ensalada es una opción saludable y baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  5. Promueve la salud cardiovascular: Tanto las espinacas como la soja son alimentos que pueden ayudar a mantener un corazón saludable. La soja es rica en proteínas vegetales y grasas saludables, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardíacas. Por otro lado, las espinacas son ricas en nitratos, que se ha demostrado que mejoran la salud cardiovascular al dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.

En resumen, la receta de Ensalada de Espinacas con Aderezo de Jengibre y Soja de Sanarlab es una opción saludable que proporciona una variedad de nutrientes, propiedades antioxidantes y beneficios para la salud digestiva y cardiovascular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 3 cucharadas de maní o aceite de canola
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 1 ½ cucharadas de jengibre fresco finamente rallado
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio
  • ¼ cucharadita de ajo picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • pimienta recién molida, para probar
  • 1 zanahoria grande, rallada
  • 1 pimiento rojo medio, muy fingido en rodajas
  • 10 onzas de espinacas frescas, (ver nota)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la cebolla, el aceite, el vinagre, el jengibre, el ketchup, la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta en una licuadora. Procesar hasta combinar.

  2. Mezcle las espinacas, la zanahoria y el pimiento con el aderezo en un tazón grande hasta que se cubra uniformemente.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere el aderezo (paso 1) por hasta 5 días.

Nota: La espinaca baby es de espinacas inmaduras o jóvenes, se cosecha antes que las espinacas maduras de hojas grandes. Nos gusta la textura resistente de espinacas maduras en platos cocidos y servir espinacas bebés tiernas y con sabor suave crudo o ligeramente marchito. Las espinacas maduras y maduras se pueden usar indistintamente en estas recetas (los rendimientos pueden variar ligeramente); Asegúrese de eliminar los tallos duros de las espinacas maduras antes de usar.

Pesos y medidas
10 onzas recortadas espinacas maduras = aproximadamente 10 tazas crudas
10 onzas de espinacas baby = aproximadamente 8 tazas crudas

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como "sin gluten", ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.

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