Descubre una deliciosa y nutritiva Ensalada de Invierno con “Picatostes” de Halloumi, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores y texturas para satisfacer tu paladar. ¡Disfruta de esta opción saludable y llena de sabor! 100% SEO: Ensalada invernal con “Picatostes” de Halloumi de Sanarlab, una opción deliciosa y nutritiva para tu bienestar.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Ensalada De Invierno Con “Picatostes” De Halloumi

La ensalada de invierno con “picatostes” de halloumi tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

1. Rica en nutrientes: Esta ensalada está llena de ingredientes saludables como verduras de hoja verde, como la espinaca y la rúcula, que son ricas en vitaminas y minerales. También contiene zanahorias, que son una excelente fuente de vitamina A y antioxidantes.

2. Alto contenido de fibra: La ensalada de invierno contiene ingredientes ricos en fibra, como las verduras y los picatostes de halloumi. La fibra ayuda a mantener el sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

3. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Las verduras son bajas en calorías y los picatostes de halloumi son una alternativa más saludable a los croutones tradicionales, ya que contienen menos grasa.

4. Fuente de proteínas: El halloumi es un tipo de queso que contiene una buena cantidad de proteínas. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para la función adecuada del sistema inmunológico.

5. Beneficios para el corazón: Esta ensalada es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la hace amigable para el corazón. Además, los ingredientes como las espinacas y las zanahorias son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

En resumen, la ensalada de invierno con “picatostes” de halloumi es una receta saludable que proporciona nutrientes esenciales, fibra, proteínas y beneficios para la salud del corazón. Es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en una dieta equilibrada.

Ingredientes de la Ensalada De Invierno Con “Picatostes” De Halloumi

Pasos de la Ensalada De Invierno Con “Picatostes” De Halloumi

1. Posición de bastidores en el centro y el tercio superior del horno; Precaliente a 425 grados F.
2. Combine 1 cucharada de aceite, ralladura de limón, jugo de limón, orégano y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Agregue Halloumi y revuelva para cubrir; dejar de lado.
3. Mezcle las papas y las judías verdes con 1 cucharada de aceite, 1/8 cucharadita de sal y la pimienta restante 1/4 cucharadita en una gran bandeja para hornear con borde. Extienda en una sola capa. Ase en la rejilla central durante 10 minutos. Espare los tomates sobre las verduras y continúe asando hasta que las papas estén tiernas y los tomates se marchiten, de 5 a 10 minutos más. Transfiera a un tazón grande.
4. Gire el asador a alto. Usando una cuchara ranurada, transfiera el Halloumi reservado a la bandeja para hornear (reserva la marinada). Bastar, revolviendo una vez, hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 5 minutos.
5. Mientras tanto, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite y ajo en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que el ajo comience a chisporrotear, luego cocine durante 15 segundos. Retire del fuego y batir el vinagre, la marinada reservada y la sal de 1/8 cucharadita restante.
6. Agregue la escarola a las verduras y mezcle suavemente con el aderezo tibio para combinar. Servir cubierto con los Halloumi y las avellanas.

Consejos y/o Tips

Consejos: el queso Halloumi semi-firmado de Halloumi es ideal para cocinar porque mantiene su forma cuando se calienta. Sin embargo, puede ser salado, algunos tienen hasta 900 mg de sodio por onza. Elija uno con más de 300 mg por onza.

Información Nutricional de la Ensalada De Invierno Con “Picatostes” De Halloumi

Tamaño de la porción:- 2 3/4 tazas cada una

Por porción:- 402 calorías; proteína 12,8 g; carbohidratos 32,3 g; fibra dietética 9g; azúcares 6,7 g; grasa 27,2 g; grasa saturada 7,5 g; colesterol 20,3 mg; vitamina a iu 3321,4 UI; vitamina c 40,8 mg; folato 208,8 mcg; calcio 116,8 mg; hierro 3,2 mg; magnesio 80,9 mg; potasio 1237,6 mg; sodio 497,5 mg; tiamina 0,3 mg.

Intercambios:- 1 almidón, 2 1/2 vegetales, 1 carne rica en grasas, 3 1/2 grasas