Ensalada De Nopales A La Parrilla Con Vinagreta De Naranjas Y Frambuesas

Recetas Saludables

Ensalada De Nopales A La Parrilla Con Vinagreta De Naranjas Y Frambuesas
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Nopales a la Parrilla con Vinagreta de Naranjas y Frambuesas, una combinación única de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta delicia preparada por Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar. ¡Descubre el equilibrio perfecto en solo 160 caracteres!

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Calorías

Grasa

gr

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Beneficios de la receta Ensalada De Nopales A La Parrilla Con Vinagreta De Naranjas Y Frambuesas

La receta de Ensalada de Nopales a la Parrilla con Vinagreta de Naranjas y Frambuesas, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alta en nutrientes: Los nopales son una fuente rica en vitaminas y minerales. Son especialmente altos en vitamina A, vitamina C, vitamina K, calcio, magnesio y potasio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, una buena visión, huesos fuertes y una función cardiovascular adecuada.
  2. Baja en calorías: Esta ensalada es una opción saludable y baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Los nopales son bajos en calorías y grasas, y la vinagreta de naranjas y frambuesas proporciona un sabor delicioso sin agregar calorías innecesarias.
  3. Alto contenido de fibra: Los nopales son una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o que desean controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  4. Propiedades antioxidantes: Tanto las naranjas como las frambuesas son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y cáncer. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una piel saludable.
  5. Promueve la salud del corazón: Los nopales son bajos en colesterol y grasas saturadas, lo que los convierte en una excelente opción para mantener la salud del corazón. La vinagreta de naranjas y frambuesas también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre debido a su contenido de antioxidantes y ácidos grasos saludables.

En resumen, la receta de Ensalada de Nopales a la Parrilla con Vinagreta de Naranjas y Frambuesas, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud. Desde su contenido nutricional hasta sus propiedades antioxidantes y promoción de la salud del corazón, esta ensalada es una excelente opción para una alimentación equilibrada y saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 almohadillas de cactus, lavadas
  • 1 gran pimiento rojo
  • 2 naranjas de ombligo grandes
  • 3 cucharadas de mermelada de frambuesa baja en azúcar
  • 2 ½ cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ⅛ Cuchilla Kosher Salt
  • ¼ taza de nueces de piñón tostado (pino)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla en alto o use una bandeja de parrilla.

  2. Sosteniendo el fondo de una almohadilla de cactus, raspe suavemente las espinas con un cuchillo afilado. Coloque en una tabla de cortar y recorte el borde alrededor de todo el perímetro de cada almohadilla de cactus y deseche. Raspe los golpes espinosos restantes con un cuchillo o una cuchara.

  3. Asa pimienta de parrilla, girando ocasionalmente, hasta que se ennegreciera por todas partes, unos 10 minutos. Transfiera a un tazón resistente al calor y cubra con envoltura de plástico; Deja vapor durante 5 minutos. Asa el cactus, volteando a mitad de camino, hasta que esté bien carbonizado, aproximadamente 6 minutos. Transfiera a la tabla de cortar y deje enfriar durante 5 minutos.

  4. Corte finamente el cactus. (Puede notar que las hojas liberan un líquido resbaladizo, que es normal). Retire y deseche la piel y las semillas del pimiento; Corte finamente la pimienta.

  5. Recorte los extremos de las naranjas para que se sientan planas en la tabla de cortar. Corta la piel, girando la naranja hasta que se quiten toda la piel y la médula. Corte entre cada segmento, dejándoles caer en un tazón pequeño. (Exprima cualquier jugo restante de la médula sobrante y reserva para otro uso, si lo desea).

  6. Batir mermelada, vinagre, agua, mostaza y sal en un tazón mediano. Transfiera 3 cucharadas a un tazón pequeño. Agregue los segmentos de cactus, pimiento y naranja al tazón mediano. Mezcle para combinar. Rocíe con las 3 cucharadas restantes vinagreta y espolvoree con nueces de piñón. Servir inmediatamente.

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