Ensalada De Pasta Mediterránea

Recetas Saludables

Ensalada De Pasta Mediterránea
Disfruta de una deliciosa Ensalada de Pasta Mediterránea, una opción saludable y llena de sabor que te ofrecemos en Sanarlab. ¡Déjate seducir por los sabores mediterráneos en cada bocado! ¡Ordénala ahora! #Sanarlab #EnsaladaDePastaMediterránea

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

506 kcl

Grasa

24.5 gr

Porciones

1

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Beneficios de la receta Ensalada De Pasta Mediterránea

La receta de Ensalada de Pasta Mediterránea proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta ensalada está cargada de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra. La pasta integral utilizada en la receta es rica en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  2. Fuente de proteínas: La ensalada de pasta mediterránea contiene ingredientes como queso feta y aceitunas, que son fuentes de proteínas. Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  3. Grasas saludables: El aceite de oliva utilizado en esta receta es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).
  4. Antioxidantes: Los ingredientes de la ensalada de pasta mediterránea, como los tomates y las aceitunas, son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  5. Baja en calorías: Esta receta de ensalada de pasta mediterránea es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, al estar llena de ingredientes frescos y naturales, ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

En resumen, la receta de Ensalada de Pasta Mediterránea de Sanarlab proporciona beneficios para la salud al ser una opción nutritiva, rica en proteínas, grasas saludables y antioxidantes, y baja en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de hummus simple
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • ½ taza de corazones de alcachofa con acuartel, drenado y cortado por la mitad
  • 1 taza de col rizada de bebé ligeramente llena
  • 4 aceitunas kalamata picadas, más o menos picadas
  • 1 (3 onzas) puede no saltar atún de luz en agua, drenado
  • ½ taza de Farfalle cocinado, preferiblemente trigo integral
  • 1 cucharada de queso feta desmoronado
  • 1 cucharada de nueces picadas tostadas
  • 1 jugo de cucharada de 1/4 de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir el hummus y el agua en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente media a fuego medio-alto. Agregar pimiento; Cocine por 1 minuto. Agregue corazones de alcachofa, col rizada y aceitunas. Agregue suavemente el atún, tratando de no romper piezas grandes; Cocine hasta que el atún se calienta, aproximadamente 1 minuto más. Agregue la pasta. Retire del fuego y mezcle con la salsa de hummus. Cubra con queso feta y nueces y rocíe con jugo de limón, si lo desea.

consejos

Para avanzar: cocine pasta hasta 1 día por delante y refrigere.

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