Descubre la deliciosa Ensalada de Patatas al Curry, una exquisita combinación de sabores proveniente de Sanarlab. Disfruta de esta receta profesionalmente preparada, llena de nutrientes y con un toque de curry que te encantará. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción saludable! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 10

Total de porciones: 10 porciones

Beneficios de la Ensalada De Patatas Al Curry

La receta de Ensalada de Patatas al Curry de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Alto contenido de nutrientes: Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos, fibra, vitamina C, vitamina B6, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y funcionamiento del cuerpo.

2. Propiedades antiinflamatorias: El curry es una mezcla de especias que incluye cúrcuma, la cual contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias. Consumir regularmente curry puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas.

3. Alto contenido de fibra: Tanto las patatas como las verduras utilizadas en la ensalada son ricas en fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.

4. Bajo en calorías: La ensalada de patatas al curry de Sanarlab es una opción saludable y baja en calorías. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.

5. Sin gluten y apta para veganos: La receta de ensalada de patatas al curry de Sanarlab no contiene gluten y es apta para veganos. Esto la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta vegana.

En resumen, la receta de Ensalada de Patatas al Curry de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que proporciona varios beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, propiedades antiinflamatorias, alto contenido de fibra, bajo en calorías y apto para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta vegana.

Ingredientes de la Ensalada De Patatas Al Curry

Pasos de la Ensalada De Patatas Al Curry

1. Lleve de 1 a 2 pulgadas de agua a ebullición en una cacerola grande (o olla) equipada con una canasta de vapor. Agregue papas, cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos. Extienda en una sola capa en una bandeja para hornear con borde y espolvoree con 1/4 cucharadita de sal; Deja enfriar 15 minutos.
2. Mientras tanto, bate la mayonesa, el yogurt, la cebolla, la mostaza, el curry en polvo al gusto, la pimienta y la 1/2 cucharadita restante de sal en un tazón grande. Agregue las papas, el pimiento y los guisantes; Revuelva bien para cubrir. Sirva a temperatura ambiente o refrigere hasta que esté frío.

Consejos y/o Tips

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 1 día.

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

Información Nutricional de la Ensalada De Patatas Al Curry

Tamaño de la porción:- alrededor de 3/4 de taza

Por porción:- 141 calorías; proteína 3,9 g; hidratos de carbono 25,8 g; fibra dietética 2,5 g; azúcares 3,9 g; grasa 3g; grasa saturada 0,6 g; colesterol 3 mg; vitamina a ui 568,3 UI; vitamina c 22,9 mg; folato 29,4 mcg; calcio 44,4 mg; hierro 1,3 mg; magnesio 34 mg; potasio 556,8 mg; sodio 316,1 mg; tiamina 0,1 mg; azúcar añadido 1g.

Intercambios:- 1 1/2 almidón, 1 grasa