Ensalada De Pepino En Espiral Con Feta Y Aceitunas

Recetas Saludables

Ensalada De Pepino En Espiral Con Feta Y Aceitunas
Descubre la frescura y el sabor mediterráneo en nuestra Ensalada de Pepino en Espiral con Feta y Aceitunas. Una delicia saludable y nutritiva de Sanarlab que te transportará a la costa griega. ¡Disfruta de esta combinación perfecta de ingredientes en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

149 kcl

Grasa

13.4 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Ensalada De Pepino En Espiral Con Feta Y Aceitunas

La receta de Ensalada de Pepino en Espiral con Feta y Aceitunas, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Rica en nutrientes: El pepino es una excelente fuente de vitamina K, vitamina C, vitamina A y fibra. También contiene minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y funcionamiento del cuerpo.
  2. Hidratación: El pepino tiene un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado. Esto es especialmente beneficioso durante los meses calurosos de verano o después de hacer ejercicio.
  3. Promueve la salud digestiva: El pepino es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, las aceitunas también contienen fibra, lo que contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Propiedades antioxidantes: Tanto el pepino como las aceitunas contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  5. Bajo en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, el queso feta utilizado en la receta es bajo en grasa y calorías en comparación con otros quesos.
  6. Promueve la salud ósea: El pepino contiene vitamina K, que es esencial para la salud ósea. También contiene sílice, un mineral que ayuda a fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis.

    En general, esta receta de Ensalada de Pepino en Espiral con Feta y Aceitunas es una opción saludable y deliciosa que proporciona varios beneficios para la salud. Es una excelente manera de incorporar más vegetales y nutrientes en tu dieta diaria.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharada de orégano fresco picado, más más para guarnición
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 pepino grande
  • 1 taza de tomates cherry a la mitad
  • ½ taza de cebolla roja en rodajas finas
  • ½ taza de queso feta en cubos
  • ¼ taza de aceitunas de kalamata en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir aceite, vinagre, orégano, sal y pimienta en un tazón grande.

  2. Usando una cortadora de vegetales en espiral con el accesorio de la cuchilla de la percha (para fideos gruesos), corte el pepino a lo largo en "fideos". Corta los fideos en longitudes de 2 pulgadas.

  3. Agregue los fideos de pepino, tomates, cebolla, queso y aceitunas al tazón y revuelva para cubrir con el aderezo. Servir con más orégano, si lo desea.

consejos

Equipo: Fundación de vegetales espirales con accesorio de cuchilla de chipper

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