Ensalada De Salmón Asado Y Calabaza

Recetas Saludables

Ensalada De Salmón Asado Y Calabaza
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Salmón Asado y Calabaza, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta delicia proveniente de nuestro negocio "Sanarlab" y descubre una experiencia culinaria única. ¡Hazte un favor y pruébala ahora mismo! SEO: Ensalada de Salmón Asado y Calabaza, una delicia de "Sanarlab" que deleitará tus sentidos con sabores frescos y saludables. ¡Descubre una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

Calorías

422 kcl

Grasa

23.3 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Salmón Asado y Calabaza, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta delicia proveniente de nuestro negocio “Sanarlab” y descubre una experiencia culinaria única. ¡Hazte un favor y pruébala ahora mismo! SEO: Ensalada de Salmón Asado y Calabaza, una delicia de “Sanarlab” que deleitará tus sentidos con sabores frescos y saludables. ¡Descubre una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Ensalada De Salmón Asado Y Calabaza

La receta de Ensalada de Salmón Asado y Calabaza de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
  2. Rica en proteínas: El salmón es una gran fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la reparación y crecimiento de los tejidos y músculos del cuerpo.
  3. Baja en calorías: La ensalada de salmón asado y calabaza es una opción baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  4. Alto contenido de fibra: La calabaza es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  5. Rica en vitaminas y minerales: Esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina A, hierro y potasio, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
  6. Propiedades antioxidantes: Tanto el salmón como la calabaza contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.

En resumen, la ensalada de salmón asado y calabaza de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, vitaminas, minerales y propiedades antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 paquete de 16 onzas en picada cortada calabaza de butternut (ver consejos)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 ¼ libras filete de salmón (ver consejos), desollado y cortado en 4 porciones
  • 5 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de mostaza integral
  • 1 paquete de 5 onzas a rúcula
  • 3 tazas de repollo rojo picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F.

  2. Mezcle la calabaza con 1 cucharada de aceite y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Extienda en una gran bandeja para hornear con borde. Asado, revolviendo una vez, durante 15 minutos.

  3. Empuje la calabaza hacia un lado de la sartén y alinee el lado vacío con papel de aluminio. Coloque el salmón sobre el papel de aluminio y espolvoree con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Continúe asando hasta que la calabaza esté tierna y el salmón esté bien cocido, de 5 a 10 minutos más.

  4. Mientras tanto, bate las 4 cucharadas restantes de aceite, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta con vinagre, jarabe de arce y mostaza en un tazón grande. Ponga a un lado 2 cucharadas del aderezo. Agregue la rúcula, el repollo y la calabaza al tazón grande y mezcle suavemente. Sirva la ensalada cubierta con el salmón y rocíe con el aderezo reservado.

consejos

La calabaza precutada de butternut generalmente se vende en un paquete de 16 onzas en picada en cubitos (3 tazas de piezas de 1/2 pulgada) o en un paquete de 20 onzas de cubos grandes (5 tazas de piezas de 1 a 2 pulgadas). Si solo puede encontrar los cubos más grandes para esta receta, córtelos en dados de 1/2 pulgada antes de cocinar y medir unas 3 tazas. O bien, puede preparar su propia calabaza cortada en cubitos de una calabaza de butternut completa, pelada y sembrada.

Todo el salmón salvaje, y ahora algunos cultivados, se consideran una opción sostenible para el medio ambiente. Para la cultura, solicite peces que se recauden en sistemas a base de tierras o tanques. Para obtener más información sobre la elección de mariscos sostenibles, visite SeaFoodWatch.org.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro