Ensalada Niçoise Clásica

Recetas Saludables

Ensalada Niçoise Clásica
Disfruta de la exquisita Ensalada Niçoise Clásica, una delicia proveniente de "Sanarlab" que combina ingredientes frescos y sabores auténticos. ¡Déjate seducir por esta opción saludable y nutritiva! ¡Ordena ahora y sorprende a tu paladar! #Sanarlab #EnsaladaNiçoise #ComidaSaludable

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

471 kcl

Grasa

31 gr

Porciones

2

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Beneficios de la receta Ensalada Niçoise Clásica

La receta de Ensalada Niçoise Clásica de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Rica en nutrientes: La ensalada Niçoise Clásica está hecha con una variedad de ingredientes saludables como lechuga, tomates, judías verdes, aceitunas, atún, huevos y patatas, lo que la convierte en una fuente de diversos nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.
  2. Alto contenido de proteínas: El atún y los huevos presentes en la ensalada son una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico y proporcionar energía.
  3. Bajo en calorías: La ensalada Niçoise Clásica es una opción baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, es alta en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  4. Promueve la salud del corazón: El atún, las aceitunas y el aceite de oliva presentes en la ensalada son fuentes de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
  5. Aumenta la ingesta de verduras: La ensalada Niçoise Clásica contiene una variedad de verduras frescas como lechuga, tomates y judías verdes, lo que ayuda a aumentar la ingesta de fibra, vitaminas y minerales esenciales para una buena salud.
  6. Fuente de antioxidantes: Los ingredientes de la ensalada, como los tomates y las aceitunas, son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas.

En resumen, la receta de Ensalada Niçoise Clásica de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona una variedad de nutrientes esenciales, promueve la salud del corazón, aumenta la ingesta de verduras y es baja en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 onzas pequeñas papas rojas o blancas (alrededor de 4), fregado y reducido a la mitad
  • ½ taza de vinagreta de anchoa fácil (ver receta asociada)
  • 4 onzas de judías verdes frescas (1 taza), recortadas
  • ¾ taza de garbanzos enlatados enjuagados
  • 1 taza de tomates de cereza o uva, a la mitad
  • 2 ½ onzas de atún de luz llena de agua, drenado
  • 2 huevos duros, acuartelados
  • Picado el perejil fresco para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve 1 pulgada de agua a ebullición en una cacerola grande equipada con una cesta de vapor. Agregue papas a la canasta; Cubra y vaporice hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos. Transfiera las papas a un tazón mediano. Agregue vinagreta y mezcle suavemente con una espátula flexible para cubrir. Deje que las papas se encuentren en el aderezo por un minuto o dos. Usando una cuchara ranurada, transfiera las papas a una fuente o divida entre 2 placas.

  2. Agregue judías verdes a la canasta de vapor, cubra y vaporice hasta que estén tiernos, de 4 a 6 minutos. Enjuague con agua corriente fría para detener la cocción.

  3. Organice las judías verdes, los garbanzos, los tomates, el atún y los huevos en el plato (o placas). Rocíe el aderezo restante del tazón sobre la ensalada. Decorar con perejil, si lo desea.

recetas asociadas

Vinagreta de anchoa fácil

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