Ensalada Picada Stetson

Recetas Saludables

Ensalada Picada Stetson
Descubre la deliciosa Ensalada Picada Stetson, una explosión de sabores frescos y saludables que te encantará. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y nutre tu cuerpo! #EnsaladaPicadaStetson #Sanarlab

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

377 kcl

Grasa

22.8 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa Ensalada Picada Stetson, una explosión de sabores frescos y saludables que te encantará. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y nutre tu cuerpo! #EnsaladaPicadaStetson #Sanarlab

Beneficios de la receta Ensalada Picada Stetson

La receta de Ensalada Picada Stetson de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que utiliza. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La ensalada picada Stetson contiene una variedad de ingredientes frescos y saludables, como lechuga, tomate, aguacate, cebolla y pollo a la parrilla. Estos ingredientes son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para una buena salud.
  2. Fuente de proteínas magras: El pollo a la parrilla utilizado en la ensalada es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, y también ayudan a mantener la saciedad y controlar el apetito.
  3. Bajo en calorías: La ensalada picada Stetson es una opción baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Al ser baja en calorías, pero rica en nutrientes, ayuda a mantener una alimentación equilibrada.
  4. Alto contenido de fibra: La ensalada contiene ingredientes ricos en fibra, como la lechuga y el aguacate. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a mantener el tránsito intestinal regular y previene el estreñimiento. También ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  5. Fuente de grasas saludables: El aguacate utilizado en la ensalada es una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno).

En resumen, la receta de Ensalada Picada Stetson de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de nutrientes, proteínas magras, bajo contenido calórico, alto contenido de fibra y grasas saludables.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de agua
  • ½ taza de cuscús israelí (ver consejos)
  • 6 tazas de rúcula bebé
  • 1 taza de granos de maíz fresco (de 2 orejas de maíz)
  • 1 taza de tomates cherry a la mitad o acuartelas
  • 1 firme de aguacate maduro, cortado en cubitos
  • ¼ taza de pepitas tostadas
  • ¼ taza de grosellas secas
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • ¼ taza de suero de leche
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 ajo de clavo pequeño, pelado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve agua a ebullición en una cacerola pequeña. Agregue el cuscús, reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubra y cocine hasta que el agua sea absorbida, de 8 a 10 minutos. Transfiera a un tamiz de malla fina y enjuague con agua fría. Escurrir bien.

  2. Extienda la rúcula en un plato de servicio. Agregue el cuscús, el maíz, los tomates, el aguacate, las pepitas y las grosellas en líneas decorativas sobre la rúcula.

  3. Combine la albahaca, el suero de leche, la mayonesa, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un mini procesador o licuadora; Pulse hasta que esté suave. Cubra la ensalada con el aderezo justo antes de servir.

consejos

Consejos: Busque cuscús israelí (a veces llamado "cuscús de perla" debido a sus gránulos más grandes) cerca de otros cuscús o pasta en supermercados bien surtidos.

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