Deléitate con nuestra exquisita Ensalada Tibia de Espinacas y Champiñones, una creación culinaria de Sanarlab que combina sabores frescos y saludables. ¡Disfruta de esta delicia nutritiva y déjate cautivar por su irresistible sabor! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Ensalada Tibia De Espinacas Y Champiñones

La receta de Ensalada Tibia de Espinacas y Champiñones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

1. Alto contenido de nutrientes: Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas A, C, K, ácido fólico y hierro, mientras que los champiñones son ricos en vitamina D, antioxidantes y minerales como el potasio y el selenio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y para mantener una buena salud en general.

2. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada. Además, al ser tibia, puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

3. Alto contenido de fibra: Tanto las espinacas como los champiñones son ricos en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

4. Beneficios para la salud del corazón: Las espinacas y los champiñones son alimentos que pueden ayudar a mantener un corazón saludable. Las espinacas son ricas en nitratos, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea. Por otro lado, los champiñones contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”) y aumentar los niveles de colesterol HDL (“colesterol bueno”).

5. Propiedades antioxidantes: Tanto las espinacas como los champiñones son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades del corazón, y a retrasar el envejecimiento celular.

En resumen, la receta de Ensalada Tibia de Espinacas y Champiñones de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que aporta una variedad de nutrientes, beneficios para la salud y puede ser parte de una alimentación equilibrada.

Ingredientes de la Ensalada Tibia De Espinacas Y Champiñones

Pasos de la Ensalada Tibia De Espinacas Y Champiñones

1. Combine las espinacas y el radicchio en un tazón grande.
2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue tocino y chalote y cocine, revolviendo, hasta que el tocino esté crujiente, de 4 a 5 minutos. Agregue champiñones, sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que los champiñones estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego y agregue el aceite de 1 cucharada restante, el vinagre y la miel, raspando cualquier trozo de dorado. Vierta inmediatamente la vinagreta cálida sobre la mezcla de espinacas y mezcle para cubrir.

Información Nutricional de la Ensalada Tibia De Espinacas Y Champiñones

Tamaño de la porción:- alrededor de 2 tazas

Por porción:- 137 calorías; proteína 4,7 g; carbohidratos 11,5 g; fibra dietética 2,7 g; azúcares 3,9 g; grasa 8,8 g; grasa saturada 1,5 g; colesterol 3,5 mg; vitamina a iu 5871,6 UI; vitamina c 20,1 mg; folato 140,7 mcg; calcio 74,7 mg; hierro 2,3 mg; magnesio 64,8 mg; potasio 617,8 mg; sodio 259,6 mg; tiamina 0,1 mg; azúcar añadido 1g.

Intercambios:- 2 vegetales, 1 1/2 grasa