Ensalada Tibia De Remolacha Y Espinacas

Recetas Saludables

Ensalada Tibia De Remolacha Y Espinacas
Descubre la exquisita Ensalada Tibia de Remolacha y Espinacas, una combinación saludable y deliciosa que te ofrece Sanarlab. Disfruta de los beneficios de este plato lleno de nutrientes y sabor. ¡Cuida tu salud mientras saboreas cada bocado! ¡Ordena ahora!

Tiempo de Prep

Calorías

124 kcl

Grasa

5.4 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada Tibia De Remolacha Y Espinacas

La receta de Ensalada Tibia de Remolacha y Espinacas tiene varios beneficios para la salud, gracias a los ingredientes saludables que contiene. Aquí hay algunos beneficios específicos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La remolacha y las espinacas son vegetales ricos en nutrientes como vitaminas A, C y K, ácido fólico, hierro y fibra. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Propiedades antioxidantes: Tanto la remolacha como las espinacas son ricas en antioxidantes, como los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  3. Beneficios para la salud del corazón: La remolacha contiene nitratos naturales que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular. Además, las espinacas son una fuente de ácido fólico, que puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido que se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
  4. Promueve la salud digestiva: Tanto la remolacha como las espinacas son ricas en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva al mejorar la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.
  5. Ayuda a mantener un peso saludable: La ensalada tibia de remolacha y espinacas es baja en calorías y alta en fibra, lo que la hace una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso. La fibra también ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.

    En general, la ensalada tibia de remolacha y espinacas de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud cardiovascular, digestión saludable y apoyo para mantener un peso saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de espinacas baby
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de cebolla roja en rodajas finas
  • 2 tomates de ciruela, picado
  • 2 cucharadas de aceitunas en rodajas de Kalamata
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 ajo de clavo, picado
  • 2 tazas de cuñas de remolacha al vapor, o rodajas, 1/2-1 pulgadas de grosor (ver consejo)
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las espinacas en un tazón grande.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 2 minutos. Agregue tomates, aceitunas, perejil y ajo y cocine, revolviendo, hasta que los tomates comiencen a descomponerse, aproximadamente 3 minutos. Agregue remolacha, vinagre, sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que las remolachas se calenten, aproximadamente 1 minuto más. Agregue la mezcla de remolacha a las espinacas y mezcle para combinar. Servir caliente.

consejos

Consejo: Cómo preparar y vapor remolacha: recorte los verdes (si los hay) y el extremo de la raíz; Pele la piel con un pelador de vegetales.
Corte las remolachas en cubos, cuñas o rodajas de 1/2 a 1 pulgada de grosor.

Para vaporizar la estufa: coloque en una cesta de vapor de vapor más de 1 pulgada de agua hirviendo en una olla grande. Cubra y vapor al fuego alto hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

Para vapor al vapor en el microondas: coloque en una fuente para hornear de vidrio, agregue 2 cucharadas de agua, cubra bien y microondas en alto hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos. Deje que se pare, cubierto, durante 5 minutos.

¿No hay tiempo para preparar? Busque la marca de la marca de Melissa Baby Red Beets en la sección de productos de muchos supermercados. Están pelados, al vapor y listos para comer y contienen mucho menos sodio que sus homólogos enlatados.

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