Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo

Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo
Receta de Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo

Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo El polvo chino de cinco especias, una mezcla de canela, clavo, semillas de hinojo, anís estrellado y granos de pimienta de Szechuan, agrega un toque de calidez y una sugerencia de dulzura a esta saludable receta de pollo. Es excelente para casi cualquier cosa que cocine a la parrilla o asado, por lo que vale la pena tenerlo en su gabinete de especias.

Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo

Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo

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Serves: 4 Prep Time:
Nutrition facts: 402 calories 21.1 gramos fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 1 calabaza espagueti (3 libras), cortada por la mitad a lo largo y sin semillas
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, recortada y seca
  • ½ cucharadita de polvo chino de cinco especias
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 libra de bok choy bebé, en cuartos
  • 4 cucharadas de aceite de sésamo tostado (oscuro), cantidad dividida
  • 2 cucharadas de tamari reducido en sodio
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní natural suave
  • cucharaditas de azúcar moreno claro
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo grande, rallado
  • 1 cebollín, en rodajas

Instructions

Paso 1.- Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo en un plato apto para microondas; agregar agua Calentar en el microondas, sin tapar, a temperatura alta hasta que la pulpa esté tierna, de 10 a 15 minutos. Anuncio

Paso 2.- Mientras tanto, coloca la rejilla en el tercio superior del horno; precaliente el asador a temperatura alta. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

Paso 3.- Coloque el pollo en la fuente preparada y sazone ambos lados con polvo de cinco especias y sal. Ase, volteando una vez, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F, de 5 a 8 minutos por lado. Transfiera a una tabla de cortar limpia.

Paso 4.- Mezcle el bok choy con 1 cucharada de aceite en un tazón grande. Transfiera a la sartén y ase, revolviendo una vez, hasta que esté ligeramente carbonizado, aproximadamente 3 minutos en total.

Paso 5.- Bate las 3 cucharadas de aceite restantes con tamari, jugo de limón, mantequilla de maní, azúcar morena, jengibre y ajo en el tazón. Reserva 1/4 taza de la salsa. Raspe la calabaza de las cáscaras en la salsa restante y revuelva suavemente para combinar.

Paso 6.- Rebane el pollo y sirva con la calabaza, el bok choy, la salsa reservada y la cebolleta.

Notes

Información Nutricional De La Receta Espagueti Calabaza Cacahuete Fideos Con Pollo

Intercambios:- 1/2 verdura, 1 1/2 almidón, 3 proteína magra, 3 1/2 grasa

Tamaño de la porción:- 2 tazas

Por porción:- 402 calorías; proteína 29g; hidratos de carbono 27,2 g; fibra dietética 5,9 g; azúcares 12g; grasa 21,1 g; grasa saturada 3,7 g; colesterol 62,7 mg; vitamina a iu 5711.2IU; vitamina c 61,4 mg; folato 36,3 mcg; calcio 189,7 mg; hierro 3,2 mg; magnesio 68,8 mg; potasio 601,1 mg; sodio 711 mg; azúcar añadido 2g.

 

 

 

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Mireya Ruiz
Quiero agradecerle y dar testimonio de todos los beneficios que mi familia y yo hemos recibido de parte de usted y con sus productos SANARLAB En mi primera cita llegué con malestar general, dolor de rodillas intenso, ansiedad y taquicardia, sentía que me ahogaba sin saber porque. Con sus tratamientos de medicina natural y consejos fui recuperando la salud física y emocional.
Mireya Ruiz
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Esther Flores
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