Espárragos Y Camarones A La Parrilla Con Pasta

Recetas Saludables

Espárragos Y Camarones A La Parrilla Con Pasta
Descubre una deliciosa combinación de espárragos frescos y camarones jugosos a la parrilla, servidos sobre una cama de pasta al dente. Una exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab" que te transportará a sabores únicos y saludables. ¡Disfruta de esta experiencia culinaria de la mano de expertos en gastronomía!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

397 kcl

Grasa

14.4 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa combinación de espárragos frescos y camarones jugosos a la parrilla, servidos sobre una cama de pasta al dente. Una exquisita receta de nuestro negocio “Sanarlab” que te transportará a sabores únicos y saludables. ¡Disfruta de esta experiencia culinaria de la mano de expertos en gastronomía!

Beneficios de la receta Espárragos Y Camarones A La Parrilla Con Pasta

La receta de Espárragos y Camarones a la Parrilla con Pasta, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alta en nutrientes: Los espárragos son una excelente fuente de fibra, vitaminas A, C, E y K, así como de ácido fólico. Los camarones son ricos en proteínas magras, vitamina B12 y minerales como el selenio y el zinc. La pasta de trigo integral también aporta fibra y nutrientes esenciales.
  2. Baja en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  3. Rica en antioxidantes: Los espárragos y los camarones contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Promueve la salud del corazón: Los espárragos y los camarones son bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  5. Apoya la salud digestiva: La fibra presente en los espárragos y la pasta de trigo integral promueve la salud digestiva al mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
  6. Fuente de energía: Los carbohidratos presentes en la pasta de trigo integral proporcionan energía duradera, lo que es beneficioso para mantener un nivel de energía estable a lo largo del día.
  7. Promueve la salud ósea: Los espárragos son ricos en vitamina K, que es esencial para la salud ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis.

En resumen, la receta de Espárragos y Camarones a la Parrilla con Pasta, utilizando los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona una variedad de nutrientes esenciales, ayuda a mantener un peso saludable, promueve la salud del corazón y la digestión, y brinda energía duradera.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 16 jumbo fresco o congelado o camarones extra grandes en conchas (aproximadamente 1 lb.)
  • 6 onzas de lingüina de grano entero secado
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ taza de queso parmesano finamente rallado (2 oz.)
  • ½ taza de caldo de pollo reducido de sodio
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 12 onzas de espárragos frescos, recortados
  • Spray de cocina antiadherente
  • 2 cucharadas de menta fresca
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Desguzco camarones, si está congelado. Camarones de cáscaras y Devein, dejando las colas intactas si lo desea. Enjuague camarones; seque.

  2. Cocine lingüe en una gran cantidad de agua hirviendo 6 minutos. Escurrir, reservando 2/3 taza de agua de cocción de pasta. Mantenga caliente.

  3. Mientras tanto, elimine 1 cucharadita. Zest y exprimir 1 cucharada. Jugo de limón. En un calor de sartén de 10 pulgadas 1 cucharada. del aceite sobre medio. Agregar cebolla; Cocine 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue Linguine, el agua de cocción de pasta reservada y 1/4 cucharaditas. de la pimienta. Cocine 4 minutos o solo hasta que la pasta esté tierna y la mayor parte del agua esté absorbida, revolviendo con frecuencia. Agregue jugo de limón, 1/4 taza de queso, el caldo y la mantequilla. Cocine y revuelva 2 minutos más.

  4. En un tazón mediano, combine los camarones, el restante 1 cucharada. aceite y 1/4 cucharadita. pimienta y el ajo. Enhebre los camarones en cuatro brochetas de 10 pulgadas (ver consejos), dejando 1/4 de pulgada entre piezas. Cubra los espárragos con spray de cocción.

  5. Brochones y espárragos de los camarones de la parrilla (colocar a través de las rejillas), cubiertos, durante el medio de 4 a 6 minutos o hasta que los camarones estén opacos y los espárragos son crujientes, girando una vez.

  6. Cortar puntas de espárragos; Corte los tallos en piezas de 1 pulgada. Revuelva los espárragos en la mezcla de lingüina; Calentar a través. Sirva cubierto con brochetas de camarones, el 1/4 taza restante de queso, ralladura de limón y menta.

consejos

Consejos: Si usa brochetas de madera, remoje en agua 30 minutos.

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