Espigas De Avellana Bañadas En Caramelo

Recetas Saludables

Espigas De Avellana Bañadas En Caramelo
¡Deliciosas espigas de avellana bañadas en caramelo! Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab, perfecta para consentirte y sorprender a tus seres queridos. Con un estilo profesional y un toque irresistible, estas espigas de avellana son el complemento ideal para tus momentos dulces. ¡Ven y descubre el sabor único de Sanarlab!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

Grasa

gr

Porciones

¡Deliciosas espigas de avellana bañadas en caramelo! Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab, perfecta para consentirte y sorprender a tus seres queridos. Con un estilo profesional y un toque irresistible, estas espigas de avellana son el complemento ideal para tus momentos dulces. ¡Ven y descubre el sabor único de Sanarlab!

Beneficios de la receta Espigas De Avellana Bañadas En Caramelo

La receta de Espigas de Avellana Bañadas en Caramelo, elaborada con productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las avellanas son una excelente fuente de nutrientes como proteínas, fibra, vitamina E, magnesio y grasas saludables. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a mantener una buena salud en general.
  2. Antioxidantes: Tanto las avellanas como el caramelo contienen antioxidantes, que son compuestos que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
  3. Energía sostenida: Las avellanas son una excelente fuente de energía debido a su contenido de grasas saludables y proteínas. Estos nutrientes se liberan lentamente en el cuerpo, lo que proporciona una energía sostenida y evita los picos y caídas de azúcar en la sangre.
  4. Mejora del estado de ánimo: El consumo de avellanas puede ayudar a mejorar el estado de ánimo debido a su contenido de triptófano, un aminoácido que se utiliza para producir serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”. Además, el caramelo puede proporcionar una sensación de placer y satisfacción.
  5. Saciedad: La combinación de proteínas, grasas saludables y fibra en las avellanas puede ayudar a promover la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar los antojos de alimentos poco saludables.

    Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta puede tener beneficios para la salud, su consumo debe ser moderado y equilibrado dentro de una dieta saludable en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 14 avellanas, sin piel y tostadas
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • ½ taza de agua
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Prepare un baño de hielo y colóquelo al lado de la estufa. Coloque una tabla de corte pesada en el borde del mostrador con un trozo de pergamino o periódico en el piso directamente debajo. Inserte una brocheta de madera larga en cada avellana.

  2. Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a temperatura media. Coloque un tazón de metal pequeño sobre la parte superior para evitar que se formen cristales. Hervir hasta que esté espesado y en color ámbar medio, aproximadamente 12 minutos.

  3. Coloque la sartén en el baño de hielo para espesar el caramelo, aproximadamente 3 minutos. Trabajando rápidamente, sumerja cada avellana en el caramelo: si es lo suficientemente fresco, formará una cuerda gruesa que goteará desde la avellana. Coloque el extremo de la brocheta debajo del tablero de corte para mantenerlo en su lugar para que el goteo pueda endurecerse.

  4. Cuando el caramelo se haya enfriado, use tijeras para recortar el extremo, si lo desea. Retire las tuercas de las brochetas. Si es húmedo, sirva de inmediato; De lo contrario, pueden mantener hasta hasta 3 horas.

tip

Si el caramelo se endurece, puede recalentarlo a fuego lento. Además, para facilitar la limpieza, llene la cacerola con agua y hierva. Esto derretirá todo el azúcar endurecido a los lados de la sartén.

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