Fideos Dan Dan Con Camarones

Recetas Saludables

Fideos Dan Dan Con Camarones
Deléitate con nuestros irresistibles Fideos Dan Dan con camarones, una deliciosa fusión de sabores orientales y mariscos frescos. Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab, expertos en cocina saludable. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

387 kcl

Grasa

11.8 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestros irresistibles Fideos Dan Dan con camarones, una deliciosa fusión de sabores orientales y mariscos frescos. Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab, expertos en cocina saludable. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado!

Beneficios de la receta Fideos Dan Dan Con Camarones

La receta de Fideos Dan Dan con Camarones de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la sensación de saciedad y contribuye al desarrollo y reparación de los tejidos musculares.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza camarones, que son bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Fuente de fibra: Los fideos utilizados en esta receta son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la regularidad intestinal.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Los camarones son una excelente fuente de vitaminas B12, D y minerales como el selenio, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la salud ósea.
  5. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  6. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, esta receta también ofrece un sabor delicioso y satisfactorio, lo que hace que sea más fácil disfrutar de una comida saludable sin sacrificar el gusto.

En resumen, la receta de Fideos Dan Dan con Camarones de Sanarlab ofrece una combinación de ingredientes saludables que proporcionan beneficios para la salud, como proteínas magras, bajo contenido de grasas saturadas, fibra, vitaminas y minerales, y bajo contenido calórico. Además, el sabor delicioso hace que sea una opción atractiva para aquellos que buscan mejorar su alimentación sin renunciar al placer de comer.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas de fideos planos chinos (ver consejos) o linguine
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de soja oscura (ver consejos)
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
  • 2 cucharadas de pasta de sésamo chino (ver consejos) o tahini
  • 2 cucharadas de salsa de chile-ajo (ver consejos)
  • 2 cucharadas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de vegetales o kimchi conservados de Sichuan, enjuagados y picados
  • 2 cucharadas de aceite de maní o aceite de canola
  • 16 camarones medianos crudos (10-12 onzas ver consejos), pelado y desarrollado
  • ¼ taza de maní tostado sin sal picado
  • 3 cebolletas, finamente picados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Drene y enjuague bien. Transfiera a un tazón grande de servicio poco profundo.

  2. Mientras tanto, combine el azúcar, la salsa de soja oscura, la salsa de soja de sodio reducido, la pasta de sésamo (o tahini), la salsa de chile, el caldo y el vinagre en un tazón pequeño. Coloque cerca de la estufa. Pat de verduras conservadas en seco (o kimchi) con una toalla de papel. Coloque cerca de la estufa.

  3. Calienta un wok de acero de carbono de fondo plano de 14 pulgadas o una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue aceite de maní (o canola) y gire para cubrir. Cuando aparezca la primera bocanada de humo, agregue camarones; Cocine, revolviendo, hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos. Agregue las verduras (o kimchi), luego agregue la mezcla de salsa y cocine, revolviendo, hasta que los camarones se cocinen, de 1 a 2 minutos.

  4. Vierta la mezcla de camarones sobre los fideos. Cubra con cacahuetes y cebolletas. Mezcle en la mesa antes de servir.

consejos

Se puede usar cualquier tipo de fideos de trigo plano para esta receta; Para el sabor y la textura más auténticos, busque una marca china de fideos de un mercado asiático o un supermercado con una gran selección de ingredientes utilizados en la cocina china.

La salsa de soja oscura (a veces llamada salsa de soja negra) es más espesa que la salsa de soja normal con un toque de dulzura. Busque en los mercados asiáticos o haga un sustituto combinando un poco de salsa de soya normal con un poquito de melaza.

Busque la pasta de sésamo china, similar a Tahini con un sabor a sese asado más prominente, los mercados asiáticos.

Ir por camarones elevados de manera sostenible. Busque camarones frescos o congelados certificados por una agencia independiente, como el Consejo de Administración Marina. Si no puede encontrar camarones certificados, elija camarones capturados en la naturaleza de América del Norte, es más probable que sea atrapado de manera sostenible.

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