Filete De Vaquero Tomahawk

Recetas Saludables

Filete De Vaquero Tomahawk
Disfruta de la exquisitez del Filete de Vaquero Tomahawk, una obra maestra culinaria de Sanarlab. Deliciosamente jugoso y tierno, este corte premium te transportará a la perfección en cada bocado. ¡Satisfacción garantizada! #Sanarlab #FileteVaqueroTomahawk

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

154 kcl

Grasa

5.1 gr

Porciones

10

Disfruta de la exquisitez del Filete de Vaquero Tomahawk, una obra maestra culinaria de Sanarlab. Deliciosamente jugoso y tierno, este corte premium te transportará a la perfección en cada bocado. ¡Satisfacción garantizada! #Sanarlab #FileteVaqueroTomahawk

Beneficios de la receta Filete De Vaquero Tomahawk

La receta de Filete de Vaquero Tomahawk de Sanarlab es una opción saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El filete de vaquero tomahawk es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, el fortalecimiento muscular y la salud general del cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de otros cortes de carne con mayor contenido de grasa, el filete de vaquero tomahawk de Sanarlab es bajo en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que esta opción de carne magra es más saludable.
  3. Rico en vitaminas y minerales: El filete de vaquero tomahawk contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Algunos de estos nutrientes incluyen hierro, zinc, vitamina B12 y vitamina D.
  4. Fuente de energía: La carne magra es una excelente fuente de energía debido a su contenido de proteínas y nutrientes. Consumir este filete de vaquero tomahawk puede proporcionar la energía necesaria para llevar a cabo las actividades diarias.
  5. Promueve la saciedad: La alta cantidad de proteínas en la receta de Filete de Vaquero Tomahawk puede ayudar a promover la saciedad y controlar el apetito. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.

    Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta de filete de vaquero tomahawk es saludable, es necesario combinarla con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo para obtener todos los beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 hueso-in "tomahawk" filete de costilla (aproximadamente 3 libras)
  • 2 cucharaditas de sal kosher, dividida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente una parrilla de gas a medio-alto o construya un fuego de dos zonas en una parrilla de carbón o construya una fogata y deje que se queme a fuego medio-alto (aproximadamente 450 grados F). Deje que el bistec se mantenga a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.

  2. Aceite la rejilla de la parrilla (ver consejo). Sazone el bistec con 1 cucharadita de sal. Si usa una parrilla de gas, apague un quemador. Coloque el filete sobre el lado encendido de la parrilla y cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado. Mueva el filete al lado apagado y cocine, volteando y girando ocasionalmente, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertada en la parte más gruesa se lea 130 grados F para mediano raro, 25 a 30 minutos. Deje reposar durante 5 minutos, luego corte el filete del hueso y corte. Servir rociado con la 1 cucharadita restante de sal.

consejos

Consejo: para engrasar una rejilla de parrilla caliente, remoje una toalla de papel en aceite vegetal y sosténgala con pinzas para frotarlo sobre la rejilla. (No use spray de cocción en una parrilla caliente).

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