Filetes De Coliflor Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

Recetas Saludables

Filetes De Coliflor Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol
Deléitate con nuestros Filetes de Coliflor con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, una opción saludable y deliciosa de nuestro negocio "Sanarlab". Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas, con un toque gourmet que te encantará. ¡Descubre el placer de cuidarte sin renunciar al sabor!

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gr

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Deléitate con nuestros Filetes de Coliflor con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, una opción saludable y deliciosa de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas, con un toque gourmet que te encantará. ¡Descubre el placer de cuidarte sin renunciar al sabor!

Beneficios de la receta Filetes De Coliflor Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

La receta de Filetes de Coliflor con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener un sistema inmunológico saludable.
  2. Bajo en calorías: La coliflor es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, la salsa de tomate seco al sol también es baja en calorías, pero rica en sabor, lo que la convierte en una opción sabrosa y saludable.
  3. Rica en antioxidantes: Tanto la coliflor como los tomates secados al sol son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Los antioxidantes también se han relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  4. Fuente de fibra: La coliflor y los tomates secados al sol son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene problemas como el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
  5. Sin gluten y apto para dietas especiales: Esta receta de Filetes de Coliflor con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Además, también es apta para vegetarianos y veganos, ya que no contiene productos de origen animal.

En resumen, la receta de Filetes de Coliflor con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, basada en los productos de Sanarlab, ofrece una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan mejorar su salud y bienestar.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cabezas medianas coliflor (aproximadamente 2 libras)
  • ⅓ Copa de tomates secados por el sol, además de 2 cucharadas de aceite de frasco, dividido
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 1 ajo de clavo, picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ½ taza de crema espesa
  • Chopped Fresh Basil o perejil para guarnición (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 ° F. Forre una gran bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. Retire y deseche las hojas de coliflor; Deja el tallo intacto. Coloque las cabezas de coliflor, hacia abajo en un tablero de corte; Corte en rodajas de 3/4 pulgadas de grosor. (Algunos floretes se despegarán mientras se corta; se reserva para otro uso). Organice las rodajas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada y cepille ambos lados con 1 cucharada de aceite de tomate secado al sol. Espolvorea con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta.

  3. Ase, volteando a la mitad, hasta que la coliflor esté tierna, aproximadamente 25 minutos.

  4. Mientras tanto, calienta el aceite de tomate secado por 1 cucharada restante en una sartén mediana a fuego medio. Agregar cebolla y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que esté ablandado, de 2 a 3 minutos. Agregue los tomates secados al sol. Aumente el calor a medio-alto y agregue vino. Cocine, revolviendo, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a medio. Agregue la crema y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta; Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Rocíe la salsa sobre la coliflor asada. Espolvorea con albahaca (o perejil), si lo desea.

Equipo

Papel pergamino

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