Frittata De Poblano Asado Y Pepper Jack

Recetas Saludables

Frittata De Poblano Asado Y Pepper Jack
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Beneficios de la receta Frittata De Poblano Asado Y Pepper Jack

La receta de Frittata de Poblano Asado y Pepper Jack de la empresa Sanarlab puede proporcionar varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Estos son algunos de los beneficios:

  1. Alto contenido de proteínas: La frittata se hace con huevos, que son una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, el mantenimiento de la masa muscular y la regulación de las hormonas.
  2. Bajo en carbohidratos: Esta receta no contiene carbohidratos refinados, lo que puede ser beneficioso para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Los pimientos poblanos asados son una excelente fuente de vitamina C, que es importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También contienen vitamina A, vitamina K y minerales como el potasio y el hierro.
  4. Fuente de grasas saludables: El queso Pepper Jack utilizado en esta receta proporciona grasas saludables, especialmente si se elige una versión baja en grasa. Estas grasas son esenciales para la absorción de vitaminas solubles en grasa y para mantener la salud del corazón.
  5. Rica en antioxidantes: Los pimientos poblanos asados contienen antioxidantes como la vitamina C y la vitamina A, que ayudan a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres y pueden tener efectos antiinflamatorios.

    En general, esta receta saludable de Frittata de Poblano Asado y Pepper Jack puede ser una opción nutritiva y deliciosa para aquellos que buscan cuidar su salud y disfrutar de una comida sabrosa al mismo tiempo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 Peppers Poblano
  • 8 huevos grandes
  • ¼ taza de leche entera
  • 1 chalota pequeña, en rodajas finas
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de queso de pimienta rallado de pimienta
  • 6 rebanadas pan de trigo entero, tostado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de colocación a unas 8 pulgadas del asador; Precaliente a alto. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

  2. Coloque Poblanos en la sartén preparada. Basta, volteando una vez, hasta que las pieles estén carbonizadas, de 15 a 20 minutos. Transfiera a un tazón y cubra con envoltura de plástico. Deje reposar a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos para ayudar a que se aflojen las pieles. Retire y deseche las pieles, tallos y semillas.

  3. Mientras tanto, bata los huevos, la leche, la chalota y la sal en un tazón grande.

  4. Precaliente el horno a 375 ° F. Organice los poblanos en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas y vierta la mezcla de huevo en la parte superior. Cubra con queso. Hornee hasta que los huevos estén ajustados, de 20 a 25 minutos. Corte en 6 piezas y sirva con tostadas.

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