Galletas De Merengue Veganas

Recetas Saludables

Galletas De Merengue Veganas
Deléitate con nuestras irresistibles Galletas de Merengue Veganas, una exquisita creación de Sanarlab. Disfruta de su textura ligera y crujiente, sin ingredientes de origen animal. ¡Una opción saludable y deliciosa para todos los amantes de las galletas! Prueba nuestras galletas de merengue vegano y descubre el sabor único que solo Sanarlab puede ofrecerte. ¡Satisfacción garantizada!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

Grasa

gr

Porciones

25

Deléitate con nuestras irresistibles Galletas de Merengue Veganas, una exquisita creación de Sanarlab. Disfruta de su textura ligera y crujiente, sin ingredientes de origen animal. ¡Una opción saludable y deliciosa para todos los amantes de las galletas! Prueba nuestras galletas de merengue vegano y descubre el sabor único que solo Sanarlab puede ofrecerte. ¡Satisfacción garantizada!

Beneficios de la receta Galletas De Merengue Veganas

Las galletas de merengue veganas de Sanarlab ofrecen varios beneficios para la salud debido a su composición y método de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Sin ingredientes de origen animal: Al ser veganas, estas galletas no contienen productos de origen animal como huevos, leche o mantequilla. Esto las hace adecuadas para personas con alergias o intolerancias a estos alimentos, así como para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.
  2. Bajas en calorías: Las galletas de merengue veganas tienden a ser más bajas en calorías en comparación con las galletas tradicionales, ya que no contienen grasa animal ni azúcares añadidos. Esto las convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan controlar su peso o reducir su consumo de calorías.
  3. Sin colesterol: Al no contener ingredientes de origen animal, estas galletas son libres de colesterol. El consumo excesivo de colesterol puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que optar por opciones sin colesterol puede ser beneficioso para la salud cardiovascular.
  4. Menor contenido de grasas saturadas: Las galletas de merengue veganas suelen tener un menor contenido de grasas saturadas en comparación con las galletas tradicionales. Las grasas saturadas en exceso pueden elevar los niveles de colesterol en sangre y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Optar por opciones más bajas en grasas saturadas puede ayudar a mantener una dieta más saludable.
  5. Fuente de proteínas vegetales: Estas galletas pueden contener proteínas provenientes de ingredientes como el aquafaba (líquido de los garbanzos cocidos) utilizado para hacer el merengue. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, y optar por fuentes vegetales puede ser una opción más sostenible y saludable.

    Recuerda que, aunque estas galletas de merengue veganas pueden ser una opción más saludable en comparación con las galletas tradicionales, es importante consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada y variada. Además, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 6 cucharadas de líquido de un 15 onzas de 15 onzas.
  • ¼ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto puro de vainilla o almendras
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a 200 grados F. Forre una gran bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. Batir el líquido de garbanzos en un tazón con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos, de 5 a 10 minutos. Agregue azúcar, aproximadamente 1 cucharada a la vez, y continúe latiendo hasta que esté muy brillante, aproximadamente 5 minutos. Agregue el extracto de vainilla (o almendra) y bata durante 1 minuto más.

  3. Coloque un punto del merengue debajo de cada esquina del papel pergamino para asegurarlo a la sartén. Coloque el merengue en una bolsa de plástico sellable de 1 galón (o una bolsa de masa equipada con una punta lisa de 1/2 pulgada). Selle la bolsa casi por completo, dejando una pequeña abertura para que el aire escape de la parte superior mientras se aprieta. Set de una esquina inferior para hacer una abertura de 3/4 pulgadas de ancho. Dobla la parte superior de la bolsa sobre varias veces, luego empuja suavemente el merengue hacia la esquina cortada. Sosteniendo la bolsa perpendicular a la sartén, encienda el merengue en galletas de 1 1/2 pulgada, espaciándolas a aproximadamente 1/2 pulgada de distancia.

  4. Hornee los merengues en la rejilla superior hasta que estén secas y crujientes, de 1 1/2 a 2 horas. Apague el horno y deje los merengues en el horno, con la puerta cerrada, durante 1 hora más.

para hacer adelante

Almacene en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.

Equipo

Papel pergamino

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