Hamburguesas De Garbanzos Y Salsa Tahini

Recetas Saludables

Hamburguesas De Garbanzos Y Salsa Tahini
Descubre las deliciosas Hamburguesas de Garbanzos con Salsa Tahini de Sanarlab. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta vegana y nutritiva! #Sanarlab #veganfood

Tiempo de Prep

Calorías

400 kcl

Grasa

15.1 gr

Porciones

4

Descubre las deliciosas Hamburguesas de Garbanzos con Salsa Tahini de Sanarlab. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta vegana y nutritiva! #Sanarlab #veganfood

Beneficios de la receta Hamburguesas De Garbanzos Y Salsa Tahini

La receta de hamburguesas de garbanzos y salsa tahini, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de fibra: Los garbanzos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de las hamburguesas de carne tradicionales, estas hamburguesas de garbanzos son bajas en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Fuente de proteínas vegetales: Los garbanzos son una fuente de proteínas vegetales, lo que las convierte en una excelente opción para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Los garbanzos contienen una variedad de vitaminas y minerales, como hierro, zinc, magnesio y vitamina B
  5. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el mantenimiento de una buena salud.
  6. Salsa tahini saludable: La salsa tahini, hecha de semillas de sésamo molidas, es una excelente fuente de grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 y omega-
  7. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón y el cerebro.

En resumen, la receta de hamburguesas de garbanzos y salsa tahini de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona beneficios para la salud, como alto contenido de fibra, bajo en grasas saturadas, fuente de proteínas vegetales, rica en vitaminas y minerales, y con una salsa tahini saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 19 onzas puede garbanzos, enjuagado
  • 4 cebolletas, recortadas y cortadas
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pitas de trigo integral de 6-1/2 pulgadas, a la mitad y calentada, si lo desea
  • ½ taza de yogurt bajo en grasa
  • 2 cucharadas de tahini, (ver nota del ingrediente)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ⅓ Copa de perejil de hoja plana picada
  • ¼ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque garbanzos, cebolletas, huevo, harina, orégano, comino y sal en un procesador de alimentos. Pulse, deteniéndose una o dos veces para raspar los lados, hasta que se forma una mezcla gruesa que se mantiene unida cuando se presiona. (La mezcla estará húmeda). Forma en 4 empanadas.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las empanadas y cocine hasta que estén doradas y comiencen a crujir, de 4 a 5 minutos. Voltee y cocine cuidadosamente hasta que estén doradas, de 2 a 4 minutos más.

  3. Para preparar salsa y servir: mientras tanto, combine yogurt, tahini, jugo de limón, perejil y sal en un tazón mediano. Pitas calientes, si lo desea. Divida las empanadas entre las mitades de Pita y sirva con la salsa.

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere la mezcla de hamburguesas crudas y la salsa de tahini por hasta 2 días.

Nota del ingrediente: Tahini es una pasta espesa hecha de semillas de sésamo molido. Búscalo en la sección del Medio Oriente o cerca de otras mantequillas de nueces en supermercados grandes.

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