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Hamburguesas Vegetarianas Umami

Hamburguesas Vegetarianas Umami

Receta de Hamburguesas Vegetarianas Umami | Sanarlab

Receta de Hamburguesas Vegetarianas Umami – Estas abundantes hamburguesas vegetarianas tienen un toque de remolacha roja rallada como un guiño a la carne de res. Apila tus ingredientes favoritos o sáltate el panecillo y sírvelo con una ensalada grande. 
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Hamburguesas Vegetarianas Umami

Estas abundantes hamburguesas vegetarianas tienen un toque de remolacha roja rallada como un guiño a la carne de res. Apila tus ingredientes favoritos o sáltate el panecillo y sírvelo con una ensalada grande.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 40 minutos
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Remolacha
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Libre De Lácteos, Sin Huevo, Envejecimiento Saludable, Alto Contenido De Fibra, Azúcares Bajos Añadidos, Bajo En Calorías, Sin Soya, Vegano, Vegetariano

Ingredients

Scale

taza de nueces

1 lata (15 onzas) de garbanzos sin sal añadida

1 ½ tazas de quinua cocida

3 cucharadas de pasta Umami (ver Recetas asociadas)

3 cucharadas de fécula de patata

2 cucharadas de remolacha roja finamente rallada

¾ cucharadita de sal kosher

¼ de cucharadita de pimienta molida

2 cucharadas de aceite de canola

4 panes de hamburguesa integrales blandos, tostados

Instructions

Paso 1.- Corte las remolachas en rodajas de 1/8 de pulgada con una mandolina.

Paso 2.- Batir Worcestershire, tamari, jarabe de arce, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo en un tazón grande hasta que se mezclen. Agregue las remolachas y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas y hasta 2 días.

Paso 3.- Coloque las rejillas del horno en el tercio medio e inferior del horno; precaliente a 200 grados F. Cubra 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino.

Paso 4.- Escurra las remolachas. Disponer en una sola capa sobre las bandejas para hornear preparadas. (Pueden tocar los bordes, pero no deben superponerse).

Paso 5.- Hornee, girando las bandejas de arriba hacia abajo hasta la mitad, hasta que quede poca o ninguna humedad en el papel pergamino y las remolachas estén completamente secas, pero aún flexibles, 2 1/2 a 2 3/4 horas.

Notes

Consejos para preparar con anticipación: Marina las remolachas (Paso 2) hasta por 2 días. Guarde la cecina en un recipiente hermético entre hojas de papel pergamino hasta por 5 días. Equipo: papel pergamino

Nutrition

  • Calories: 28
  • Sugar: 4g
  • Fat: 0,1 g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 1g

Keywords: Hamburguesas Vegetarianas Umami, receta de Hamburguesas Vegetarianas Umami

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