Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín

Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín
Receta de Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín

Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín Repleto de muchas verduras y toneladas de sabor, este horneado de pasta con pollo está inspirado en los ingredientes de una ensalada caprese.

Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín

Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín

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Serves: 4 Prep Time:
Nutrition facts: 394 calories 11 gramos fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • ½ taza de vinagre balsámico
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal agregada, escurridos
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • 1 ¼ libras de chuletas de pollo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 4 onzas de espaguetis integrales
  • 4 tazas de fideos de calabacín (12 oz.)
  • 4 onzas de queso mozzarella fresco, en rodajas
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca, en rodajas finas

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Traiga una olla grande con agua a hervir. Anuncio

Paso 2.- Hierva el vinagre en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Reduzca el calor para mantener un fuego lento vivo; cocina hasta que se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos.

Paso 3.- Mientras tanto, agregue los tomates y el condimento italiano a la fuente para hornear preparada; revuelve para combinar. Coloque el pollo en los tomates; Espolvorear con sal y pimienta. Hornee por 10 minutos.

Paso 4.- Mientras se hornea el pollo, cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a la olla. Fuera del fuego, agregue los fideos de calabacín y revuelva rápidamente. Cubra y mantenga caliente hasta que esté listo para servir.

Paso 5.- Retire la fuente de pollo del horno; aumente la temperatura del horno a 450 grados F. Cubra el pollo con rebanadas de mozzarella. Hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 grados F y el queso se haya derretido, de 8 a 10 minutos.

Paso 6.- Divida los espaguetis y los fideos de calabacín en 4 platos. Cubra con la mezcla de pollo. Rociar con la reducción balsámica y espolvorear con albahaca.

Notes

Información Nutricional De La Receta Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín

Tamaño de la porción:- 3 oz. pollo + 1 1/2 tazas de mezcla de espagueti y calabacín + 1 cda. reducción de balsámico + 1/4 taza de albahaca

Por porción:- 394 calorías; proteína 39g; carbohidratos 33g; fibra dietética 5g; azúcares 11g; grasa 11g; grasa saturada 5g; colesterol 99 mg; potasio 827 mg; sodio 316 mg.

 

 

 

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