Receta de Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín
Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín Repleto de muchas verduras y toneladas de sabor, este horneado de pasta con pollo está inspirado en los ingredientes de una ensalada caprese.
Ingredients
- ½ taza de vinagre balsámico
- 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal agregada, escurridos
- ½ cucharadita de condimento italiano
- 1 ¼ libras de chuletas de pollo
- ¼ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta molida
- 4 onzas de espaguetis integrales
- 4 tazas de fideos de calabacín (12 oz.)
- 4 onzas de queso mozzarella fresco, en rodajas
- 1 taza de hojas de albahaca fresca, en rodajas finas
Instructions
Paso 1.- Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Traiga una olla grande con agua a hervir. Anuncio
Paso 2.- Hierva el vinagre en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Reduzca el calor para mantener un fuego lento vivo; cocina hasta que se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos.
Paso 3.- Mientras tanto, agregue los tomates y el condimento italiano a la fuente para hornear preparada; revuelve para combinar. Coloque el pollo en los tomates; Espolvorear con sal y pimienta. Hornee por 10 minutos.
Paso 4.- Mientras se hornea el pollo, cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a la olla. Fuera del fuego, agregue los fideos de calabacín y revuelva rápidamente. Cubra y mantenga caliente hasta que esté listo para servir.
Paso 5.- Retire la fuente de pollo del horno; aumente la temperatura del horno a 450 grados F. Cubra el pollo con rebanadas de mozzarella. Hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 grados F y el queso se haya derretido, de 8 a 10 minutos.
Paso 6.- Divida los espaguetis y los fideos de calabacín en 4 platos. Cubra con la mezcla de pollo. Rociar con la reducción balsámica y espolvorear con albahaca.
Notes
Información Nutricional De La Receta Horneado De Pasta De Pollo Balsámico Con Fideos De Calabacín
Tamaño de la porción:- 3 oz. pollo + 1 1/2 tazas de mezcla de espagueti y calabacín + 1 cda. reducción de balsámico + 1/4 taza de albahaca
Por porción:- 394 calorías; proteína 39g; carbohidratos 33g; fibra dietética 5g; azúcares 11g; grasa 11g; grasa saturada 5g; colesterol 99 mg; potasio 827 mg; sodio 316 mg.
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