Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestro Huevo en Agujero con Espinacas y Tocino. Una receta irresistible que te hará querer repetir una y otra vez. ¡Descubre lo que Sanarlab tiene para ti! #Sanarlab #RecetasSaludables #DesayunoDelicioso

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Huevo En Agujero Con Espinacas Y Tocino

La receta de Huevo en Agujero con Espinacas y Tocino de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de los beneficios incluyen:

1. Alto contenido de proteínas: Los huevos y el tocino son fuentes de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la regulación de hormonas.

2. Vitaminas y minerales: Las espinacas son ricas en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el hierro y el calcio. Estos nutrientes son esenciales para la salud ósea, la función celular, la visión y el sistema inmunológico.

3. Antioxidantes: Las espinacas también contienen antioxidantes, como los carotenoides y la vitamina C, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

4. Fibra: Las espinacas son una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener la salud digestiva, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la saciedad.

5. Ácidos grasos saludables: El tocino utilizado en esta receta puede ser una fuente de ácidos grasos saludables, como el omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.

6. Bajo en carbohidratos: Esta receta es baja en carbohidratos, lo que puede ser beneficioso para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar su consumo de azúcar.

En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden contribuir a una buena salud en general.

Ingredientes de la Huevo En Agujero Con Espinacas Y Tocino

Pasos de la Huevo En Agujero Con Espinacas Y Tocino

1. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con spray de cocción.
2. Cocine el tocino en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio hasta que esté crujiente, de 7 a 9 minutos. Escurrir sobre toallas de papel. Vierta la grasa del tocino en un pequeño tazón a prueba de calor. Si es necesario, agregue aceite para hacer 2 cucharadas.
3. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, aproximadamente 30 segundos. Agregue las espinacas por el puñado y cocine, revolviendo, hasta que se marchite, aproximadamente 5 minutos. Transferir a un colador; Presione el exceso de líquido. Regrese las espinacas a la sartén y sazone con vinagre, 1/4 cucharadita de pimienta y sal.
4. Corte un orificio de 3 1/2 pulgadas en el medio de cada rebanada de pan. (Guarde las rondas para otro uso, si lo desea). Caliente 1 cucharada de la grasa de tocino reservada en la sartén a fuego medio-alto. Cocine 2 rebanadas de pan, presionando con una espátula, hasta que estén ligeramente doradas, de 1 a 3 minutos por lado. Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Repita con la grasa y el pan restantes. Llena cada agujero con espinacas. Haga un pozo profundo en las espinacas y rompa un huevo en cada pozo.
5. Hornee, girando la bandeja para hornear 180 grados a la mitad de la mitad, de 10 a 14 minutos para las yemas blandas. Servir rociado con tocino desmenuzado y la 1/4 cucharadita restante de pimienta.
   

Consejos y/o Tips

Fácil limpieza: las recetas que requieren spray de cocción pueden dejar un residuo pegajoso que puede ser difícil de limpiar. Para ahorrar tiempo y mantener su bandeja para hornear fresca, alótela con una capa de papel de aluminio antes de aplicar el spray de cocción.

Información Nutricional de la Huevo En Agujero Con Espinacas Y Tocino

Tamaño de la porción:- 1 sándwich abierto

Por porción:- 302 calorías; proteína 18,5 g; hidratos de carbono 29,7 g; fibra dietética 6g; azúcares 3,2 g; grasa 12,7 g; grasa saturada 3,2 g; colesterol 191,2 mg; vitamina a iu 10908.6UI; vitamina c 32,6 mg; folato 267,5 mcg; calcio 237,6 mg; hierro 5,5 mg; magnesio 140,8 mg; potasio 886 mg; sodio 646 mg; tiamina 0,4 mg; azúcar añadido 3g.

Intercambios:- 1 1/2 almidón, 1 verdura, 1 carne semidescremada, 1 grasa