Deléitate con nuestro Hummus Clásico, una receta exquisita y saludable que proviene de nuestro negocio “Sanarlab”. Descubre el auténtico sabor de Oriente Medio en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia 100% natural y nutritiva! ¡Ordena ahora!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 6

Total de porciones: 1/2 tazas

Beneficios de la Hummus Clásico

El Hummus Clásico es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Fuente de proteínas: El hummus está hecho principalmente de garbanzos, que son una excelente fuente de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.

2. Fibra dietética: Los garbanzos también son ricos en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve una digestión saludable. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

3. Ácidos grasos saludables: El hummus a menudo se prepara con aceite de oliva, que es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

4. Vitaminas y minerales: El hummus también puede proporcionar una variedad de vitaminas y minerales, como hierro, magnesio, vitamina C y vitamina E. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

5. Reducción del consumo de alimentos procesados: Al preparar tu propio hummus en casa, puedes controlar los ingredientes y evitar el uso de aditivos y conservantes artificiales que suelen estar presentes en los hummus comprados en tiendas. Esto puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos procesados y mejorar la calidad de tu dieta en general.

Recuerda que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados y las cantidades consumidas. Siempre es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.

Ingredientes de la Hummus Clásico

Pasos de la Hummus Clásico

1. Con el motor en funcionamiento, deje caer el ajo a través del tubo de alimentación de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de hoja de acero; procesar hasta finamente picado. Raspe los lados de la quiebra de trabajo y agregue garbanzos, jugo de limón, aceite, tahini y sal. Procese hasta que esté completamente suave, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario, de 1 a 2 minutos.

Consejos y/o Tips

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 5 días.

Nota: Tahini es una pasta espesa de semillas de sésamo molido. Búscalo en los supermercados grandes en la sección del Medio Oriente o cerca de otras mantequillas de nueces.

Información Nutricional de la Hummus Clásico

Tamaño de la porción:- 1/4 taza

Por porción:- 144 calorías; proteína 3,1 g; carbohidratos 13,3 g; fibra dietética 2,5 g; azúcares 0,2 g; grasa 8,9 g; grasa saturada 1,2 g; vitamina a iu 14,9 UI; vitamina c 5,2 mg; folato 39,6 mcg; calcio 22 mg; hierro 0,8 mg; magnesio 18,4 mg; potasio 112,9 mg; sodio 298 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1 almidón, 1 grasa