Hummus De Edamame
Descubre el delicioso Hummus de Edamame de Sanarlab, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta profesional que combina los beneficios del edamame con nuestra experiencia en alimentación consciente. ¡Prueba el mejor hummus y cuida de tu bienestar!
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Porciones: 6
Total de porciones:
| 94 | Calorías | 7g | Grasa | 5g | Carbohidratos | 5g | Proteína |
Beneficios de la Hummus De Edamame
El hummus de edamame es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:
1. Alto contenido de proteínas: El edamame es una fuente de proteína vegetal de alta calidad. El hummus de edamame es una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana y necesitan aumentar su ingesta de proteínas.
2. Fuente de fibra: El hummus de edamame contiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva y a prevenir el estreñimiento.
3. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de otros tipos de hummus que suelen llevar aceite de oliva, el hummus de edamame puede ser preparado sin añadir grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas.
4. Rico en vitaminas y minerales: El edamame es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, folato, hierro y calcio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y prevenir la anemia, entre otros beneficios.
5. Bajo en calorías: El hummus de edamame es una opción baja en calorías, lo que lo convierte en un excelente snack o acompañamiento para aquellos que buscan controlar su peso o seguir una dieta equilibrada.
En resumen, el hummus de edamame es una receta saludable que puede aportar beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, bajo contenido de grasas saturadas y calorías. Es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa nutritiva y deliciosa.
Ingredientes de la Hummus De Edamame
¼ taza de hojas de cilantro frescas llenas de cilantro holgadas
1 gran diente de ajo, bruscamente picado
¼ de tahini
2 cucharadas de jugo de limón
½ cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de cilantro de tierra
¼ taza de agua
Pepper negro agrietado para guarnición
Pasos de la Hummus De Edamame
- Agregue edamame, cilantro, ajo, tahini, jugo de limón, sal, cilantro y agua a un procesador de alimentos. Procese hasta que se combine, raspando los lados del tazón según sea necesario. Agregue más agua, si lo desea, para hacer una caída más floja.
- Transfiera a un tazón y adorne con edamame adicional y pimienta negra agrietada, si lo desea.
Información Nutricional de la Hummus De Edamame
Tamaño de la porción:- alrededor de 1/4 taza
Por porción:- 94 calorías; grasa 7g; sodio 166 mg; carbohidratos 5g; fibra dietética 2g; proteína 5g; azúcares 1g; equivalentes de niacina 1 mg; grasa saturada 1g; vitamina a ui 52 UI; potasio 199 mg.
