Judías Verdes Con Ajo
Deléitate con nuestro exquisito plato de Judías Verdes con Ajo, una receta irresistible que combina sabores frescos y saludables. Disfruta de esta delicia proveniente de nuestro negocio “Sanarlab” y siente cómo te nutres y cuidas tu cuerpo. ¡No te resistas a esta experiencia culinaria! (160 caracteres)
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 35 minutos
Porciones: 8
Total de porciones: 8 porciones
92 | Calorías | 6g | Grasa | 10g | Carbohidratos | 2g | Proteína |
Beneficios de la Judías Verdes Con Ajo
La receta de Judías Verdes con Ajo proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:
1. Alto contenido de nutrientes: Las judías verdes son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como la vitamina C, vitamina K, vitamina A, ácido fólico, hierro y calcio. Estos nutrientes son necesarios para mantener un sistema inmunológico fuerte, promover la salud ósea y prevenir enfermedades.
2. Rica en fibra: Las judías verdes son una fuente de fibra dietética, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener un peso saludable.
3. Baja en calorías: Esta receta de judías verdes con ajo es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Las judías verdes son bajas en grasas y contienen una cantidad mínima de calorías, lo que las convierte en un alimento saciante y saludable.
4. Propiedades antioxidantes: El ajo utilizado en esta receta es conocido por sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.
5. Beneficios para la salud cardiovascular: Tanto las judías verdes como el ajo tienen propiedades que pueden beneficiar la salud cardiovascular. Las judías verdes son ricas en potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial. Por otro lado, el ajo se ha asociado con la reducción del colesterol y la presión arterial, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
En resumen, la receta de Judías Verdes con Ajo de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, fibra, antioxidantes y beneficios para la salud cardiovascular. Incorporar esta receta en una dieta equilibrada puede ayudar a mejorar la salud en general.
Ingredientes de la Judías Verdes Con Ajo
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3 cucharadas de ajo picado
3 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharada de estragón fresco picado, o 2 cucharaditas secas
½ cucharadita de sal
pimienta recién molida, para probar
Pasos de la Judías Verdes Con Ajo
- Traiga una olla grande con agua a hervir. Coloque un tazón grande de agua helada al lado de la estufa.
- Agregue la mitad de las judías verdes al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Transfiera los frijoles con una cuchara ranurada al agua helada para que se enfríe. Repita con los frijoles restantes. Coloque una toalla de cocina en una bandeja para hornear y use una cuchara ranurada para transferir los frijoles del agua helada; secar con otra toalla.
- Justo antes de servir, calienta el aceite en un horno holandés grande o una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue las judías verdes y revuelva. Agregue perejil, estragón, sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que se calienta, de 1 a 3 minutos.
Consejos y/o Tips
Consejo con anticipación: Prepárese a través del paso 2 y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 día.
Información Nutricional de la Judías Verdes Con Ajo
Tamaño de la porción:- alrededor de 1 taza
Por porción:- 92 calorías; proteína 2,4 g; carbohidratos 10g; fibra dietética 3,7 g; azúcares 1,8 g; grasa 5,6 g; grasa saturada 0,8 g; vitamina a iu 901,5 UI; vitamina c 13,7 mg; folato 38,9 mcg; calcio 58,1 mg; hierro 0,9 mg; magnesio 22 mg; potasio 186,7 mg; sodio 147,9 mg; tiamina 0,1 mg.
Intercambios:- 1 verdura, 1 grasa