Descubre la auténtica Lasaña Clásica en Sanarlab, donde la tradición culinaria se fusiona con ingredientes frescos y de calidad. Deléitate con cada capa de pasta, carne y salsa en esta irresistible receta. ¡Satisfacción garantizada!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones: 8

Total de porciones: 8 porciones

Beneficios de la Lasaña Clásica

La receta de Lasaña Clásica de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

1. Alto contenido de proteínas: La lasaña clásica de Sanarlab utiliza carne magra, como el pollo o el pavo, que son fuentes de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.

2. Rica en vitaminas y minerales: La receta incluye verduras como espinacas, zanahorias y tomates, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y para mantener una buena salud en general.

3. Baja en grasas saturadas: Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, como el aceite de oliva en lugar de mantequilla, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol alto.

4. Fuente de fibra: La lasaña clásica de Sanarlab incluye pasta integral, que es una fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

5. Control de porciones: Sanarlab ofrece porciones controladas en sus recetas, lo que ayuda a mantener un equilibrio en la ingesta de calorías y evita el exceso de comida.

En resumen, la receta de Lasaña Clásica de Sanarlab ofrece una opción saludable y equilibrada que proporciona nutrientes esenciales, es baja en grasas saturadas y alta en proteínas. Al incluir ingredientes frescos y controlar las porciones, esta receta contribuye a una alimentación saludable y a mantener un peso adecuado.

Ingredientes de la Lasaña Clásica

Pasos de la Lasaña Clásica

1. Para preparar salsa de carne: Caliente el aceite en una olla grande o horno holandés a fuego medio-alto. Agregue salchichas y cocine, rompiendo grupos, hasta que se dore, de 3 a 5 minutos. Reduzca el fuego a medio. Agregar cebollas y zanahoria; Cocine, revolviendo, hasta que esté ablandado, de 2 a 3 minutos. Agregue champiñones y ajo; Condimentar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido de hongos se evapore, de 4 a 6 minutos.
2. Agregue el vino, los tomates de ciruela, los tomates secados al sol, el orégano, la albahaca, el tomillo y el pimiento rojo triturado. Traer a fuego lento; Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos. Descubra y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa esté muy espesa, de 30 a 45 minutos más. Ajusta el sazón con sal y pimienta.
3. Para preparar el relleno y ensamblar lasaña: hierva una olla grande de agua ligeramente salada. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.
4. Cocine los fideos hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos o según las instrucciones del paquete. Escurra, luego enfríe hundiendo fideos en un tazón grande de agua helada. Coloque los fideos sobre toallas de cocina.
5. Sazone ricotta con sal, pimienta y nuez moscada. Extienda aproximadamente 1 1/2 tazas de salsa de carne en la sartén preparada. Capa 3 Fideos en la parte superior. Extienda otra salsa de 1 taza sobre los fideos. Dot aproximadamente 2/3 taza de ricotta sobre la salsa, luego espolvoree con 1/4 taza de mozzarella y 2 cucharadas de parmesano. Continúe en capas los fideos, la salsa y los quesos, terminando con la salsa, la mozzarella y el parmesano. Espolvorear con perejil; cubrir con papel de aluminio.
6. Hornee la lasaña hasta que la salsa burbujee, de 35 a 40 minutos. Descubra y hornee hasta que estén dorados, de 5 a 10 minutos más. Deje enfriar durante 10 minutos antes de cortar.

Consejos y/o Tips

Consejo con anticipación: Prepárese a través del paso 5. Cubra y refrigere por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses. Descongelarse antes de hornear.

Información Nutricional de la Lasaña Clásica

Por porción:- 343 calorías; proteína 21,9 g; carbohidratos 44,8g; fibra dietética 9,4 g; azúcares 9,2 g; grasa 7,9 g; grasa saturada 3g; colesterol 31,8 mg; vitamina a iu 2250,4 UI; vitamina c 24,4 mg; folato 30,1 mcg; calcio 335 mg; hierro 3,3 mg; magnesio 31 mg; potasio 676,2 mg; sodio 559,4 mg; tiamina 1,1 mg.

Intercambios:- 2 1/2 almidón, 2 vegetales, 2 carne magra