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Mahi Mahi Con Chile Dulce Y Pistacho

Name: Mahi Mahi Con Chile Dulce Y Pistacho
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Saludable
Ingredients: 4 (4-5 onzas) Filetes Mahi Mahi frescos o congelados; 1 lima; 5 cucharaditas de miel, calentada, dividida; 2 cucharaditas de aceite de oliva; ¼ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta molida; ½ taza de nueces de pistacho asadas secas o almendras enteras; ¾ cucharadita de chile en polvo; ¼ cucharadita de cebolla en polvo; ¼ cucharadita de páprika; 1 ⅓ Tazas de quinua cocida; ½ taza de pimiento rojo picado; ¼ taza de cebolla roja picada; ¼ taza de cilantro fresco picado, más ramitas para guarnición

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Recetas Saludables

Sanarlab
Apropiado para Diabeticos, Bajo en calorías, Bajo en sodio, Corazón saludable, Envejecimiento saludable, Hipertensión, Inmunidad saludable, Libre de lácteos, Sin gluten, Sin huevos, Sin Soya

Disfruta de una exquisita combinación de sabores con nuestro Mahi Mahi con Chile Dulce y Pistacho. Una receta única de Sanarlab que te hará salivar. ¡Sorprende a tu paladar con este plato profesionalmente preparado! #Sanarlab #RecetaDeliciosa

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

322 kcl

Grasa

11.5 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Mahi Mahi Con Chile Dulce Y Pistacho

La receta de Mahi Mahi con Chile Dulce y Pistacho tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios son:

Fuente de proteínas: El Mahi Mahi es un pescado magro y saludable que proporciona una buena cantidad de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.
Ácidos grasos omega-3: El Mahi Mahi es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para la salud cardiovascular, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón y disminuyendo la inflamación en el cuerpo.
Antioxidantes: El chile dulce utilizado en la receta es rico en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico.
Vitamina E: Los pistachos son una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante que protege las células del daño oxidativo y ayuda a mantener una piel saludable.
Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo cual es beneficioso para aquellos que desean mantener o perder peso. Además, al ser una preparación saludable, no contiene grasas saturadas ni colesterol.
Rico en fibra: Los pistachos y el chile dulce contienen fibra, lo cual ayuda a mantener una buena salud digestiva, promoviendo la regularidad intestinal y previniendo problemas como el estreñimiento.

En resumen, la receta de Mahi Mahi con Chile Dulce y Pistacho de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, vitaminas y minerales, todo ello en una preparación baja en calorías y rica en fibra.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

4 (4-5 onzas) Filetes Mahi Mahi frescos o congelados
1 lima
5 cucharaditas de miel, calentada, dividida
2 cucharaditas de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
½ taza de nueces de pistacho asadas secas o almendras enteras
¾ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de cebolla en polvo
¼ cucharadita de páprika
1 ⅓ Tazas de quinua cocida
½ taza de pimiento rojo picado
¼ taza de cebolla roja picada
¼ taza de cilantro fresco picado, más ramitas para guarnición

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Descongelado, si está congelado. Precaliente el horno a 325 grados F. Alinee una bandeja para hornear con papel pergamino; dejar de lado. Para el aderezo de lima, triture finamente la cáscara y exprima el jugo de la lima. Combine la cáscara de lima, el jugo de lima, 2 cucharaditas de miel, el aceite, la sal y la pimienta molida en un tazón pequeño; dejar de lado.
Combine pistachos (o almendras), chile en polvo, cebolla en polvo, pimentón y 1 cucharadita de miel en un tazón pequeño. Extienda en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante unos 12 minutos o hasta que se toste; Frío. Coloque la mezcla de nueces en un pequeño procesador de alimentos; Cubra y procese hasta que estén finamente triturados.
Aumente la temperatura del horno a 425 grados F. Vuelva a alinear la bandeja para hornear con papel pergamino; dejar de lado. Enjuague el pez; Seque con las toallas de papel. Cepille la parte superior del pescado con las 2 cucharaditas restantes, miel. Espolvorea con la mezcla de tuercas trituradas, presionando para adherirse. Coloque el pescado en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el pescado se destaque fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Mientras tanto, combine la quinua, el pimiento, la cebolla y el cilantro picado en un tazón mediano. Agregue el aderezo de lima reservado. Sirva el pescado con la mezcla de quinua. Si lo desea, decore con ramitas de cilantro.