Disfruta de la exquisita y nutritiva receta de Mango Indio Dal, creada con pasión por Sanarlab. Deliciosa fusión de sabores y texturas que te transportará a la India. ¡Sorprende a tu paladar y nutre tu cuerpo con este plato único! ¡Ordena ya!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 6

Total de porciones: 6 porciones

Beneficios de la Mango Indio Dal

La receta de Mango Indio Dal, proporcionada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

1. Alto contenido de fibra: El Mango Indio Dal contiene lentejas, que son una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, promueve la sensación de saciedad y ayuda a prevenir el estreñimiento.

2. Rica en proteínas: Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales. La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.

3. Baja en grasas saturadas: Esta receta no contiene grasas saturadas, que están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. En su lugar, utiliza ingredientes saludables como aceite de oliva o coco, que son grasas saludables para el corazón.

4. Alta en antioxidantes: El mango es una fruta rica en antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides. Estos antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

5. Baja en sodio: La receta de Mango Indio Dal no contiene grandes cantidades de sal, lo que la hace adecuada para personas que necesitan controlar su ingesta de sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.

6. Rica en vitaminas y minerales: Esta receta contiene una variedad de ingredientes saludables, como lentejas, mango, especias y verduras. Estos ingredientes son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo, como hierro, magnesio, vitamina A y vitamina C.

En resumen, la receta de Mango Indio Dal proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de fibra, proteínas, antioxidantes y nutrientes esenciales.

Ingredientes de la Mango Indio Dal

Pasos de la Mango Indio Dal

1. Coloque las lentejas en un colador y enjuague hasta que el agua corra despejada. Combine las lentejas, 4 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y cúrcuma en una cacerola grande. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra parcialmente y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue semillas de comino y cocine hasta que estén fragantes y comiencen a dorarse, aproximadamente 30 segundos. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo, hasta que esté suave y comience a dorar, de 4 a 6 minutos. Agregue ajo, jengibre, cilantro, cayena y la 1/2 cucharadita restante sal y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.
3. Revuelva la mezcla de ajo y mangos en las lentejas. Volver a un fuego lento; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas se desmoronen, de 10 a 15 minutos más. Agregue el cilantro.

Información Nutricional de la Mango Indio Dal

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 taza

Por porción:- 205 calorías; proteína 9,6 g; carbohidratos 37,6 g; fibra dietética 9,5 g; azúcares 17,5 g; grasa 3,2 g; grasa saturada 0,3 g; vitamina a iu 1343,3 UI; vitamina c 44 mg; folato 220,1 mcg; calcio 42,2 mg; hierro 3,6 mg; magnesio 49,8 mg; potasio 577,4 mg; sodio 397,2 mg; tiamina 0,2 mg.

Intercambios:- 1 almidón, 1 fruta, 1 carne magra, 1/2 grasa