Marsala De Pollo Cremoso De 20 Minutos Con Jamón Serrano

Recetas Saludables

Marsala De Pollo Cremoso De 20 Minutos Con Jamón Serrano
Disfruta de la exquisita combinación de sabores en nuestro Marsala de Pollo Cremoso con Jamón Serrano en tan solo 20 minutos. Una receta irresistible y fácil de preparar, perfecta para deleitar a tus seres queridos. ¡Descubre esta delicia culinaria de Sanarlab y déjate sorprender! (158 caracteres)

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

396 kcl

Grasa

21 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Marsala De Pollo Cremoso De 20 Minutos Con Jamón Serrano

La receta saludable de Marsala de Pollo Cremoso de 20 minutos con Jamón Serrano, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rico en vitaminas y minerales: El pollo y el jamón serrano son ricos en vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son importantes para el metabolismo energético y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. También son una buena fuente de hierro, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
  4. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y técnicas de cocción que ayudan a reducir las calorías totales del plato, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  5. Utilización de ingredientes naturales y frescos: La empresa Sanarlab se preocupa por ofrecer productos naturales y de calidad, lo que garantiza que los ingredientes utilizados en esta receta sean frescos y libres de aditivos y conservantes artificiales.

En resumen, la receta de Marsala de Pollo Cremoso de 20 minutos con Jamón Serrano, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser alta en proteínas, baja en grasas saturadas, rica en vitaminas y minerales, baja en calorías y utilizar ingredientes naturales y frescos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Cutas de pollo de 1 libra, recortadas
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ taza de harina blanca de trigo integral
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 onzas prosciutto, picada (½ taza)
  • 8 onzas de hongos cremini en rodajas
  • ¼ taza de chalotes picados
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharadita de tomillo secado
  • ½ taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • ½ taza de crema espesa
  • ½ taza de vino Marsala (ver consejo)
  • Picado el perejil fresco para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Sazone el pollo con 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 cucharadita de sal. Coloque la harina en un plato poco profundo y draga el pollo en él, presionando suavemente para ayudarlo a adherirse. Deseche cualquier exceso de harina.

  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, volteando una vez, hasta que estén ligeramente dorados, de 2 a 3 minutos por lado. Transferir a un plato.

  3. Agregue prosciutto a la sartén y cocine, raspando cualquier trozo dorado, durante 30 segundos. Agregue el aceite y los champiñones restantes de 1 cucharada; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Agregue chalotes, ajo, tomillo y la 1/4 cucharadita restante de pimienta y 1/8 cucharadita de sal; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la chalota esté translúcida, aproximadamente 1 minuto. Agregue el caldo, la crema y la marsala, raspando cualquier trozo de dorado. Cocine hasta que esté ligeramente reducido, aproximadamente 2 minutos.

  4. Regrese el pollo y cualquier jugos acumulados a la sartén. Cocine, volteando las chuletas ocasionalmente, hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos. Servir rociado con perejil, si lo desea.

consejos

Consejo: proveniente de Sicilia, Marsala obtiene dulzura y dimensión de la adición de brandy. Agrega complejidad a esta salsa cremosa. Para obtener el mejor sabor, elija Marsala de la sección de vinos de su tienda (cerca de los otros vinos fortificados). Skip "Cooking Marsala", que ha agregado sodio.

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