Muslos De Pollo Crujientes Con Ajo Y Azúcar Moreno

Recetas Saludables

Muslos De Pollo Crujientes Con Ajo Y Azúcar Moreno
Descubre una deliciosa receta de muslos de pollo crujientes con ajo y azúcar moreno, proveniente de Sanarlab. Disfruta de un plato irresistible y saludable, con un sabor único y una textura perfecta. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción gourmet!

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Calorías

Grasa

gr

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Descubre una deliciosa receta de muslos de pollo crujientes con ajo y azúcar moreno, proveniente de Sanarlab. Disfruta de un plato irresistible y saludable, con un sabor único y una textura perfecta. ¡Sorprende a tus invitados con esta opción gourmet!

Beneficios de la receta Muslos De Pollo Crujientes Con Ajo Y Azúcar Moreno

La receta de Muslos de Pollo Crujientes con Ajo y Azúcar Moreno, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la sensación de saciedad. Esto es beneficioso para el desarrollo y mantenimiento de los músculos y también puede ayudar en la pérdida de peso.
  2. Bajo en grasa: Al utilizar muslos de pollo sin piel y cocinarlos de forma crujiente, se reduce la cantidad de grasa en comparación con otras partes del pollo. Esto contribuye a una alimentación más saludable y ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control.
  3. Aporte de vitaminas y minerales: El ajo utilizado en la receta es una excelente fuente de vitamina C, vitamina B6, manganeso y selenio. Estos nutrientes son importantes para fortalecer el sistema inmunológico, regular el metabolismo y promover la salud ósea.
  4. Uso de azúcar moreno: En lugar de utilizar azúcar refinado, la receta utiliza azúcar moreno. El azúcar moreno contiene más nutrientes y minerales que el azúcar refinado, lo que le brinda un aporte adicional de calcio, hierro, magnesio y potasio. Además, su sabor más intenso permite utilizar menor cantidad, reduciendo así la ingesta de azúcares añadidos.
  5. Cocinado al horno: Al cocinar los muslos de pollo en el horno en lugar de freírlos, se reduce la cantidad de grasa utilizada en la preparación. Esto ayuda a mantener un perfil nutricional más saludable y a evitar el consumo excesivo de grasas saturadas.

En resumen, la receta de Muslos de Pollo Crujientes con Ajo y Azúcar Moreno, basada en los productos de Sanarlab, puede proporcionar beneficios para la salud al ser una opción alta en proteínas, baja en grasa, rica en vitaminas y minerales, y al utilizar azúcar moreno en lugar de azúcar refinado.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de chile en polvo, dividido
  • 1 cucharadita de comino molido, dividido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 4 muslos grandes de pollo con hueso de hueso (aproximadamente 1 1/2 libras)
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 3 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • Cilantro picado y/o cebolletas para guarnición (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 ° F.

  2. Combine 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita cada comino y orégano y 1/8 cucharadita cada sal y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla debajo de la piel del pollo y sobre los muslos. Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregue el pollo, con la piel hacia abajo; Cocine, sin perturbarse, hasta que la piel esté dorada y crujiente, de 3 a 4 minutos. Rotación. Retire 1 cucharada de gotas de pollo a una sartén mediana.

  3. Transfiera el pollo al horno; Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 ° F, aproximadamente 20 minutos.

  4. Mientras tanto, calienta las gotas de pollo en la sartén mediana a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 45 segundos. Agregue caldo, azúcar morena y el 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita cada comino y orégano y 1/8 cucharadita cada sal y pimienta. Lleva a fuego lento, reduzca el fuego y cocine, revolviendo, hasta que esté espesado y reducido, de 5 a 8 minutos. Retire del fuego y agregue el vinagre.

  5. Sirva el pollo rociado con la salsa. Espolvorea con cilantro y/o cebolletas, si lo desea.

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