Nabos Y Verduras A La Crema

Recetas Saludables

Nabos Y Verduras A La Crema
Disfruta de una deliciosa y saludable combinación de nabos y verduras en una irresistible crema. Descubre el sabor único de esta receta exclusiva de Sanarlab. ¡Cocinada con amor y cuidado para tu bienestar! 100% SEO: "Nabos y verduras frescas en crema, una opción nutritiva y deliciosa de Sanarlab".

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

116 kcl

Grasa

6.9 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa y saludable combinación de nabos y verduras en una irresistible crema. Descubre el sabor único de esta receta exclusiva de Sanarlab. ¡Cocinada con amor y cuidado para tu bienestar! 100% SEO: “Nabos y verduras frescas en crema, una opción nutritiva y deliciosa de Sanarlab”.

Beneficios de la receta Nabos Y Verduras A La Crema

La receta de Nabos y Verduras a la Crema de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Los nabos y las verduras utilizadas en esta receta son ricas en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y prevenir el estreñimiento.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Alto contenido de nutrientes: Los nabos y las verduras en esta receta son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina K, folato y potasio.
  4. Beneficios para la salud del corazón: Esta receta utiliza ingredientes saludables como aceite de oliva y leche descremada en lugar de ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que puede ayudar a mantener un corazón saludable.
  5. Promueve la salud ósea: Las verduras utilizadas en esta receta, como el brócoli y las espinacas, son ricas en calcio y vitamina K, nutrientes esenciales para la salud ósea.
  6. Puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre: Debido a su bajo contenido de carbohidratos y alto contenido de fibra, esta receta puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace adecuada para personas con diabetes o que buscan controlar su azúcar en la sangre.

    En general, la receta de Nabos y Verduras a la Crema de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que puede beneficiar la salud en varios aspectos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • nabos de 1 libra, pelados y cortados en cuñas de 1/2 pulgada, verdes reservados
  • ½ taza de agua, más más según sea necesario
  • 1 cucharada de ralladura de limón, reservado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 4 tazas de nabos picados o espinacas maduras
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de leche entera
  • ½ cucharadita de nuez moscada de tierra
  • ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite y el ajo en una sartén grande a fuego medio hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Agregue nabos, agua, jugo de limón y 1/4 cucharadita de sal. Cubra y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que estén apenas tiernos, aproximadamente 10 minutos.

  2. Agregue las verduras y cocine, descubre y revuelva ocasionalmente, hasta que el líquido se haya evaporado y los nabos estén muy tiernos, de 10 a 15 minutos. Agregue más agua, 1/4 taza a la vez, si los verdes comienzan a pegarse antes de que los nabos estén tiernos.

  3. Espolvorea las verduras con harina, aumenta el fuego a medio y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue la leche, la nuez moscada, la pimienta blanca y la 1/4 cucharadita restante de sal. Cocine, revolviendo, hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara, de 2 a 3 minutos. Servir cubierto con la ralladura de limón reservada.

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