Deléitate con nuestros Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina mediterránea. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la frescura de los ingredientes se fusiona con nuestra pasión por la alimentación saludable. ¡Descubre el placer de comer bien! #Sanarlab #RecetaSaludable #CocinaMediterránea

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos

La receta de Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y su forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la sensación de saciedad.

2. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener los niveles de colesterol bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Rica en fibra: Los espárragos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.

4. Aporta vitaminas y minerales: Los espárragos son ricos en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el hierro y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

5. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes bajos en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso.

6. Sin gluten: Si se utilizan ñoquis sin gluten, esta receta puede ser apta para personas con intolerancia al gluten, lo que les permite disfrutar de un plato delicioso y saludable sin preocuparse por los efectos negativos en su salud.

En resumen, la receta de Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales, al tiempo que es baja en grasas saturadas y calorías.

Ingredientes de la Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos

Pasos de la Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos

1. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue ñoquis y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén llenos y dorados en puntos, de 6 a 10 minutos. Transferir a un tazón.
2. Agregue las 2 cucharaditas restantes de aceite y chalotes a la sartén; Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que comience a dorarse, de 1 a 2 minutos. Agregue espárragos y caldo. Cubra y cocine hasta que el espárrago esté apenas tierno, de 3 a 4 minutos. Agregue camarones, pimienta y sal; Cubra y cocine a fuego lento hasta que el camarón esté rosa y se cocine, de 3 a 4 minutos más.
3. Regrese los ñoquis a la sartén junto con el jugo de limón y cocine, revolviendo, hasta que se calienta, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego, espolvoree con queso, cubra y deje reposar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.

Información Nutricional de la Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 1/2 tazas

Por porción:- 466 calorías; proteína 31,7 g; hidratos de carbono 64,9 g; fibra dietética 3,3 g; azúcares 3,6 g; grasa 8,8 g; grasa saturada 2g; colesterol 164,6 mg; vitamina a iu 1044,1 UI; vitamina c 14,9 mg; folato 92,1 mcg; calcio 181,9 mg; hierro 3,9 mg; magnesio 49,5 mg; potasio 475 mg; sodio 478,9 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 4 almidón, 1 verdura, 2 1/2 carne magra, 1 grasa