Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos

Recetas Saludables

Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos
Deléitate con nuestros Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina mediterránea. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la frescura de los ingredientes se fusiona con nuestra pasión por la alimentación saludable. ¡Descubre el placer de comer bien! #Sanarlab #RecetaSaludable #CocinaMediterránea

Tiempo de Prep

Calorías

466 kcl

Grasa

8.8 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestros Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina mediterránea. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde la frescura de los ingredientes se fusiona con nuestra pasión por la alimentación saludable. ¡Descubre el placer de comer bien! #Sanarlab #RecetaSaludable #CocinaMediterránea

Beneficios de la receta Ñoquis A La Sartén Con Camarones Y Espárragos

La receta de Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y su forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la sensación de saciedad.
  2. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener los niveles de colesterol bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rica en fibra: Los espárragos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Aporta vitaminas y minerales: Los espárragos son ricos en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el hierro y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
  5. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes bajos en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  6. Sin gluten: Si se utilizan ñoquis sin gluten, esta receta puede ser apta para personas con intolerancia al gluten, lo que les permite disfrutar de un plato delicioso y saludable sin preocuparse por los efectos negativos en su salud.

En resumen, la receta de Ñoquis a la Sartén con Camarones y Espárragos de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales, al tiempo que es baja en grasas saturadas y calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada más 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 GNOCCHI DE PAQUETE ESTABLE DEL PAQUETE DE 16 OPONO
  • ½ taza de chalotes en rodajas
  • 1 espárrago de grupo (aproximadamente 1 libra), recortado y cortado en tercios
  • ¾ taza de caldo de pollo de sodio reducido
  • 1 libra de camarones crudos (26-30 por libra), pelados y desvendidos, las colas quedan encendidas si lo desea
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ⅓ Copa de queso parmesano rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue ñoquis y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén llenos y dorados en puntos, de 6 a 10 minutos. Transferir a un tazón.

  2. Agregue las 2 cucharaditas restantes de aceite y chalotes a la sartén; Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que comience a dorarse, de 1 a 2 minutos. Agregue espárragos y caldo. Cubra y cocine hasta que el espárrago esté apenas tierno, de 3 a 4 minutos. Agregue camarones, pimienta y sal; Cubra y cocine a fuego lento hasta que el camarón esté rosa y se cocine, de 3 a 4 minutos más.

  3. Regrese los ñoquis a la sartén junto con el jugo de limón y cocine, revolviendo, hasta que se calienta, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego, espolvoree con queso, cubra y deje reposar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.

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