Descubre la deliciosa Olla Caliente Vegetariana de Sanarlab, una receta innovadora y llena de sabor que te hará sentir bien por dentro y por fuera. ¡Prueba esta opción saludable y nutritiva hoy mismo! 100% SEO: Receta de Olla Caliente Vegetariana de Sanarlab, una opción deliciosa y saludable para cuidar de tu bienestar.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 5

Total de porciones: 5 porciones p

Beneficios de la Olla Caliente Vegetariana

La receta de Olla Caliente Vegetariana de Sanarlab puede proporcionar varios beneficios para la salud, entre ellos:

1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta suele estar compuesta por una variedad de vegetales, granos y proteínas vegetales, lo que la convierte en una fuente rica en vitaminas, minerales y fibra.

2. Baja en calorías: Al no contener ingredientes de origen animal como carnes o lácteos, esta receta tiende a ser más baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para mantener un peso saludable.

3. Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Una alimentación basada en vegetales se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

4. Mejora la digestión: La alta cantidad de fibra presente en esta receta puede promover una mejor digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.

5. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre: Los ingredientes de la receta, como los granos enteros y las legumbres, tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que liberan azúcar en la sangre de manera más lenta y constante, ayudando a mantener niveles estables de glucosa.

6. Promueve la salud cardiovascular: Al ser baja en grasas saturadas y colesterol, esta receta puede ayudar a mantener niveles de colesterol saludables y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

7. Aumenta la ingesta de antioxidantes: Los vegetales y especias presentes en esta receta son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y promueven la salud en general.

Recuerda que estos beneficios pueden variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas en la receta, así como de la alimentación general y estilo de vida de cada persona. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

Ingredientes de la Olla Caliente Vegetariana

Pasos de la Olla Caliente Vegetariana

1. Combine caldo, jengibre y ajo en un horno holandés; Trae a fuego lento. Hervir a fuego lento, parcialmente cubierto, a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Deseche el jengibre y el ajo.
2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue champiñones y pimiento rojo triturado; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos. Agregar tallos bok choy; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos.
3. Agregue la mezcla de hongos al caldo. Agregue fideos, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Agregue Bok Choy Greens y Tofu; Cocine a fuego lento hasta que se calienta, aproximadamente 2 minutos. Agregue las zanahorias, el vinagre al gusto, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Servir adornado con cebolletas.

Consejos y/o Tips

Nota del ingrediente: los fideos de trigo chinos y los palitos de arroz (fideos de arroz seco) se cocinan rápido y se pueden encontrar en la sección de alimentos asiáticos de su supermercado.

Información Nutricional de la Olla Caliente Vegetariana

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 1/2 tazas

Por porción:- 195 calorías; proteína 11,2 g; hidratos de carbono 25,7 g; fibra dietética 4,9 g; azúcares 5,2 g; grasa 6,6 g; grasa saturada 1g; vitamina a iu 6437,9 UI; vitamina c 29,9 mg; folato 63,5 mcg; calcio 236,4 mg; hierro 2 mg; magnesio 47,1 mg; potasio 377,3 mg; sodio 891,8 mg; tiamina 0,2 mg.

Intercambios:- 1 almidón, 2 1/2 vegetales, 1 proteína magra, 1 grasa