Orecchiette Cremosa En Una Olla Con Salchicha Y Guisantes

Recetas Saludables

Orecchiette Cremosa En Una Olla Con Salchicha Y Guisantes
Disfruta de una deliciosa y cremosa receta de Orecchiette con salchicha y guisantes, preparada con amor y cuidado en Sanarlab. Una combinación irresistible que te hará salivar. ¡Prueba esta delicia hoy mismo! #Sanarlab #recetaitaliana #orecchiette #salchicha #guisantes

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

400 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Orecchiette Cremosa En Una Olla Con Salchicha Y Guisantes

La receta de Orecchiette Cremosa en una Olla con Salchicha y Guisantes de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de proteínas: La salchicha es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso.
  2. Fuente de fibra: Los guisantes y la pasta utilizada en la receta son ricos en fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve un sistema digestivo saludable.
  3. Vitaminas y minerales: La receta incluye guisantes, que son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, vitamina A, hierro y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener un sistema inmunológico saludable.
  4. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que puede ser beneficioso para la salud cardiovascular. Una dieta baja en grasas saturadas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener niveles saludables de colesterol.
  5. Control de porciones: La receta se prepara en una olla, lo que facilita el control de las porciones. Mantener un tamaño de porción adecuado es importante para mantener un peso saludable y evitar el exceso de calorías.

    Recuerda que una alimentación equilibrada y variada es clave para una buena salud. Además, es importante adaptar las recetas a las necesidades y preferencias individuales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 6 onzas de salchicha italiana dulce o caliente, cargadas eliminadas, desmenuzadas
  • 1 chalota, finamente picado
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 3 ¼ tazas caldo de pollo bajo en sodio
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 8 onzas ORECCHIETTE de trigo integral
  • 1 taza de guisantes congelados, descongelados
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine salchichas desmenuzadas, chalota y ajo en una cacerola grande a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que la salchicha se cocine y comience a dorarse, de 4 a 5 minutos. Aumente el calor a alto y revuelva el caldo, la crema agria, la pimienta y la sal. Agregue Orecchiette, hierva y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la pasta esté tierna y el líquido se haya evaporado principalmente, aproximadamente 12 minutos. Retire del fuego y agregue los guisantes y el parmesano. Deje reposar durante al menos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, antes de servir.

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