Descubre una deliciosa fusión mediterránea con nuestro exquisito Orzo con Cordero, Aceitunas y Feta. Disfruta de los sabores auténticos de Sanarlab en cada bocado. ¡Satisface tus antojos y cuida de tu salud con esta receta única! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Orzo Con Cordero, Aceitunas Y Feta

La receta de Orzo con Cordero, Aceitunas y Feta de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

1. Fuente de proteínas: El cordero es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, así como a fortalecer el sistema inmunológico.

2. Alto contenido de fibra: El orzo, que es un tipo de pasta de trigo integral, es rico en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.

3. Rico en grasas saludables: Las aceitunas contienen grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estas grasas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

4. Fuente de calcio: El queso feta es una buena fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea y dental. También es necesario para la contracción muscular y la transmisión de señales nerviosas.

5. Rico en antioxidantes: Las aceitunas y el orzo integral contienen antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo contra el daño de los radicales libres. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.

6. Bajo en sodio: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y naturales, lo que permite controlar la cantidad de sodio en el plato. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Recuerda que es importante seguir una dieta equilibrada y variada, así como consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu alimentación.

Ingredientes de la Orzo Con Cordero, Aceitunas Y Feta

Pasos de la Orzo Con Cordero, Aceitunas Y Feta

1. Ponga una olla grande de agua salada para hervir.
2. Cocine el cordero (o carne de res) en una sartén pequeña a fuego medio, revolviendo, hasta que se dore, de 3 a 5 minutos. Escurrir en un tamiz colocado sobre un tazón.
3. Caliente el aceite en un horno holandés o una sartén profunda grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté suavizado, de 4 a 5 minutos. Agregue ajo, canela, romero (o orégano) y pimiento rojo triturado, si se usa; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto más. Agregue cordero (o carne de res).
4. Pure los tomates y sus jugos en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. Agregue a la mezcla de carne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y agregue las aceitunas. Condimentar con sal y pimienta.
5. Mientras tanto, cocine a Orzo hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos o de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y mezcle con la salsa. Servir adornado con queso feta.

Información Nutricional de la Orzo Con Cordero, Aceitunas Y Feta

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 1/2 tazas

Por porción:- 461 calorías; proteína 22,7 g; hidratos de carbono 72,2 g; fibra dietética 5,5 g; azúcares 7,1 g; grasa 9,2 g; grasa saturada 3,1 g; colesterol 31,4 mg; vitamina a iu 472,4 UI; vitamina c 16,1 mg; folato 18,2 mcg; calcio 99,6 mg; hierro 4,5 mg; magnesio 69,3 mg; potasio 517,6 mg; sodio 323,6 mg; tiamina 1,3 mg.

Intercambios:- 1 1/2 verdura, 1/2 grasa, 4 féculas, 1 1/2 carne mediana en grasa