Orzo Cremoso De Limón Con Guisantes Tiernos

Recetas Saludables

Orzo Cremoso De Limón Con Guisantes Tiernos
Prueba nuestro delicioso Orzo Cremoso de Limón con Guisantes Tiernos, una receta exquisita y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de un plato profesionalmente preparado, lleno de sabor y textura. ¡Sorprende a tus papilas gustativas y nutre tu cuerpo! #Sanarlab #RecetaSaludable #OrzoCremoso

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

260 kcl

Grasa

10 gr

Porciones

6

Prueba nuestro delicioso Orzo Cremoso de Limón con Guisantes Tiernos, una receta exquisita y saludable que te ofrece Sanarlab. Disfruta de un plato profesionalmente preparado, lleno de sabor y textura. ¡Sorprende a tus papilas gustativas y nutre tu cuerpo! #Sanarlab #RecetaSaludable #OrzoCremoso

Beneficios de la receta Orzo Cremoso De Limón Con Guisantes Tiernos

La receta de Orzo Cremoso de Limón con Guisantes Tiernos de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: El orzo, un tipo de pasta similar al arroz, es una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a promover una digestión saludable, prevenir el estreñimiento y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener un corazón saludable y controlar su peso.
  3. Fuente de proteínas vegetales: Los guisantes tiernos son una excelente fuente de proteínas vegetales. Estas proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, y también ayudan a mantener la saciedad y controlar el apetito.
  4. Alto contenido de vitamina C: El limón utilizado en esta receta es una excelente fuente de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y mejorar la absorción de hierro.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean reducir su consumo de sodio y controlar su presión arterial.
  6. Rica en antioxidantes: Tanto el limón como los guisantes tiernos son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Orzo Cremoso de Limón con Guisantes Tiernos de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, proteínas vegetales, vitamina C y antioxidantes, mientras que es baja en grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ½ taza de chalota finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • Zest de 1 limón medio
  • ¾ cucharadita de estragón seco
  • 3 ¼ tazas de vegetales de bajo sodio & nbsp; o & nbsp; caldo de pollo
  • ¼ taza de crema espesa
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 8 onzas Orzo de trigo integral
  • 1 taza de guisantes congelados, descongelados
  • 2 onzas de queso crema, cortado en trozos pequeños y a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de jugo de limón, más si se desea
  • queso parmesano rallado (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la chalota y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden y comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue ajo, ralladura de limón y estragón; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Aumente el fuego a alto y agregue el caldo, la crema, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición y agregar orzo. Ajuste el calor para mantener un fuego lento animado. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el orzo esté tierno y el líquido se haya evaporado principalmente de 10 a 12 minutos. Retire del fuego y agregue los guisantes, el queso crema y el jugo de limón. Cubra y deje reposar durante 5 minutos antes de servir. Servir con parmesano, si lo desea.

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