Paella De Cuscús De Mariscos
Deléitate con nuestra exquisita Paella de Cuscús de Mariscos, una deliciosa fusión mediterránea con el toque único de Sanarlab. Disfruta de los sabores del mar en cada bocado. ¡Hazte con esta receta profesional y saludable, perfecta para cualquier ocasión! ¡Descubre la auténtica cocina gourmet en casa! #Sanarlab #PaellaDeCuscúsDeMariscos
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 2
Total de porciones: 3 tazas
| 403 | Calorías | 7g | Grasa | 60g | Carbohidratos | 27g | Proteína |
Beneficios de la Paella De Cuscús De Mariscos
La receta de Paella de Cuscús de Mariscos de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y nutritivos. Algunos de estos beneficios incluyen:
1. Alto contenido de proteínas: Esta receta utiliza mariscos como camarones, mejillones y calamares, que son una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
2. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de la paella tradicional, que suele contener carne y embutidos grasos, esta receta utiliza mariscos bajos en grasas saturadas. Las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que reducir su consumo es beneficioso para la salud cardiovascular.
3. Rico en ácidos grasos omega-3: Los mariscos utilizados en esta receta son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente los ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son conocidos por sus beneficios para la salud del corazón, el cerebro y la piel.
4. Alto contenido de fibra: El cuscús utilizado en esta receta es una buena fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener la salud digestiva, promueve la saciedad y puede ayudar a controlar el peso.
5. Rico en vitaminas y minerales: Esta receta incluye una variedad de ingredientes como pimientos, cebolla, ajo y tomate, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes son importantes para el sistema inmunológico, la salud ósea y la función celular.
En resumen, la receta de Paella de Cuscús de Mariscos de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona beneficios para la salud debido a su contenido de proteínas magras, ácidos grasos omega-3, fibra y vitaminas y minerales.
Ingredientes de la Paella De Cuscús De Mariscos
1 cebolla mediana, picada
1 ajo de clavo, picado
½ cucharadita de tomillo secado
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta recién molida
Pizca de hilos de azafrán desmenuzados
1 taza de tomates cortados en cubitos sin sal, con jugo
¼ taza de caldo de vegetales
4 onzas de la bahía, músculo resistente eliminado
4 onzas pequeños camarones, (41-50 por libra), pelados y desarrollados
½ taza de cuscús de trigo entero
Pasos de la Paella De Cuscús De Mariscos
- Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos. Agregue ajo, tomillo, semilla de hinojo, sal, pimienta y azafrán; Cocine por 20 segundos.
- Agregue los tomates y el caldo. Trae a fuego lento. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
- Aumente el fuego a medio, agregue las vieiras y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos. Agregue camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos más. Agregue el cuscús. Cubra, retire del fuego y deje soportar durante 5 minutos; pelusa.
Información Nutricional de la Paella De Cuscús De Mariscos
Tamaño de la porción:- 1 1/2 tazas
Por porción:- 403 calorías; proteína 26,6 g; hidratos de carbono 60,3 g; fibra dietética 9,6 g; azúcares 6,6 g; grasa 6,8 g; grasa saturada 1g; colesterol 104,5 mg; vitamina a iu 894,1 UI; vitamina c 25,7 mg; folato 30 mcg; calcio 89,9 mg; hierro 1,6 mg; magnesio 36,8 mg; potasio 288,9 mg; sodio 1019,2 mg; tiamina 0,1 mg.
Intercambios:- 3 almidón, 3 vegetal, 3 carne magra, 1 grasa
