Receta de Pan De Calabaza Con Remolinos De Chocolate
Pan De Calabaza Con Remolinos De Chocolate Los sabores de chocolate y calabaza se combinan perfectamente en esta receta de pan de molde para diabéticos.
Ingredients
- Aceite en aerosol antiadherente
- 3 onzas de chocolate amargo, picado
- 3 cucharadas de agua
- cucharadas de azúcar morena envasada (ver Consejo)
- 2 cucharadas de pecanas picadas
- 2 cucharaditas de mantequilla fría
- 1 ¾ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos, ligeramente batidos
- ¾ taza de calabaza enlatada
- ⅓ taza de jarabe de arce
- ¼ taza de puré de manzana sin azúcar
- ¼ taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de vainilla
Instructions
Paso 1.- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol. En una cacerola pequeña, cocine y revuelva el chocolate y el agua a fuego lento hasta que se derrita y esté suave; Frío. Anuncio
Paso 2.- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena y las nueces. Usando un tenedor, corte la mantequilla hasta que se desmorone.
Paso 3.- En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal. En un tazón mediano combine los ingredientes restantes. Agrega la mezcla de calabaza a la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca.
Paso 4.- Extienda la mitad de la masa en el molde para pan preparado. Rocíe con la mitad del chocolate derretido; agite el chocolate en la masa con una espátula de metal estrecha. Repita con la masa restante y el chocolate. Espolvorea con la mezcla de pecanas.
Paso 5.- Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Enfríe el pan en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Eliminar; Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Notes
Consejos Consejo: no recomendamos un sustituto del azúcar para esta receta.
Información Nutricional De La Receta Pan De Calabaza Con Remolinos De Chocolate
Intercambios:- 1 grasa, 1 almidón, 1/2 otro carbohidrato
Tamaño de la porción:- 1 rebanada de pan
Por porción:- 156 calorías; proteína 2,7 g; carbohidratos 21g; fibra dietética 1,3 g; azúcares 8,5 g; grasa 7,3 g; grasa saturada 2,1 g; colesterol 24,7 mg; vitamina a iu 1839,4 UI; vitamina c 0,6 mg; folato 44,5 mcg; calcio 21 mg; hierro 1,3 mg; magnesio 17,9 mg; potasio 98,8 mg; sodio 166,5 mg; azúcar añadido 5,6g.
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