Pan Húmedo De Calabacín

Pan Húmedo De Calabacín
Receta de Pan Húmedo De Calabacín

Pan Húmedo De Calabacín Mable Clarke incluye este pan de calabacín entre las delicias que terminan con el pescado frito que comenzó para salvar la Iglesia Bautista Soapstone en su comunidad de Carolina del Sur. Esta receta usa calabacín rallado; es fácil de hacer con un procesador de alimentos, pero también puedes usar un rallador de caja para hacer el trabajo. Si bien algunas recetas requieren exprimir el agua del calabacín después de rallarlo, no lo haga, es el secreto de la humedad adicional de este pan rápido.

Pan Húmedo De Calabacín

Pan Húmedo De Calabacín

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Serves: 10 Prep Time:
Nutrition facts: 257 calories 14 gramos fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de aceite de canola
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 3 tazas de calabacín rallado (alrededor de 1 libra)
  • ½ taza de nueces molidas o harina de nueces

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra dos moldes para pan de 9 por 5 pulgadas con aceite en aerosol. Anuncio

Paso 2.- Batir los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y la vainilla en un bol grande. Batir la harina para todo uso, la harina de trigo integral, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

Paso 3.- Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que quede suave. Incorpore el calabacín y las nueces molidas (o la harina de nueces). Divida la masa en los moldes preparados y alise la parte superior.

Paso 4.- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de cada pan salga limpio, aproximadamente 1 hora.

Paso 5.- Deje que los panes se enfríen en los moldes durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla para que se enfríen completamente antes de rebanarlos, aproximadamente 1 hora.

Notes

Consejos para preparar con anticipación: Guarde herméticamente a temperatura ambiente por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses. Equipo: Dos moldes para pan de 9 por 5 pulgadas

Información Nutricional De La Receta Pan Húmedo De Calabacín

Tamaño de la porción:- 1 rebanada

Por porción:- 257 calorías; proteína 4g; carbohidratos 30g; fibra dietética 2g; azúcares 16g; grasa 14g; grasa saturada 1g; colesterol 28 mg; vitamina aiu 86UI; vitamina c 4mg; folato 26 mcg; calcio 28 mg; hierro 2 mg; magnesio 10 mg; potasio 102 mg; sodio 196 mg; azúcar añadido 15g.

 

 

 

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Mireya Ruiz
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Esther Flores
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Sofia Chavez
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