Panna Cotta De Fresas Asadas

Recetas Saludables

Panna Cotta De Fresas Asadas
Disfruta de la exquisita Panna Cotta de Fresas Asadas, una deliciosa creación de Sanarlab que combina la suavidad de la panna cotta con el sabor intenso de las fresas asadas. Una experiencia gastronómica única que deleitará tus sentidos. ¡Déjate seducir por este postre irresistible!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

321 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

6

Disfruta de la exquisita Panna Cotta de Fresas Asadas, una deliciosa creación de Sanarlab que combina la suavidad de la panna cotta con el sabor intenso de las fresas asadas. Una experiencia gastronómica única que deleitará tus sentidos. ¡Déjate seducir por este postre irresistible!

Beneficios de la receta Panna Cotta De Fresas Asadas

La receta de Panna Cotta de Fresas Asadas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te enumero algunos de ellos:

  1. Rica en antioxidantes: Las fresas son una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover una piel saludable.
  2. Fuente de fibra: Tanto las fresas como la panna cotta hecha con ingredientes saludables son ricas en fibra. La fibra ayuda a mantener una buena salud digestiva, promueve la sensación de saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Baja en calorías: La receta de Panna Cotta de Fresas Asadas de Sanarlab utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con otras recetas de postres tradicionales.
  4. Fuente de calcio: La panna cotta hecha con ingredientes lácteos es una buena fuente de calcio, que es esencial para mantener huesos y dientes fuertes y saludables.
  5. Sin aditivos ni conservantes: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes naturales y evita el uso de aditivos y conservantes artificiales, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan evitar ingredientes procesados.

En resumen, la receta de Panna Cotta de Fresas Asadas de Sanarlab es una opción saludable que proporciona antioxidantes, fibra, calcio y evita el consumo de aditivos y conservantes artificiales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 tazas de fresas, cascadas, divididas
  • 1 taza de suero de leche
  • ¾ taza de azúcar granulada
  • 1 taza de leche entera
  • ¾ taza de crema espesa, dividida
  • 1 frijol de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
  • 3 cucharadas de agua fría
  • ¼ taza de chocolate negro picado
  • 2 cucharaditas de menta fresca finamente picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375˚F. Forre una gran bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. Corte 4 tazas de fresas por la mitad y extiéndelo uniformemente en la sartén preparada. Ase, revolviendo cada 10 minutos, hasta que esté muy suave y comience a caramelizar, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 15 minutos.

  3. Transfiera las fresas asadas a una licuadora, agregue suero de leche y mezcle hasta que quede suave. Transfiera a un tazón grande o una taza de medición de vidrio grande.

  4. Combine el azúcar, la leche, la 1/2 taza de crema y la sal en una cacerola pequeña. Si usa vainilla, diviértase por la mitad a lo largo, raspe las semillas y agregue las semillas y la vaina a la crema; De lo contrario, agregue extracto de vainilla. Lleve a fuego lento a fuego medio, luego retire inmediatamente del fuego y deje encender durante 15 minutos.

  5. Espolvorea la gelatina sobre el agua en un tazón pequeño y deja florecer durante 1 minuto. Batir la gelatina florecida en la crema caliente hasta que se disuelva, teniendo cuidado de no agregar demasiado aire. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina en la mezcla de fresa. (Deseche los sólidos). Revuelva suavemente para combinar. Coloque o vierta la mezcla en seis moldes de 6 o 8 onzas. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo, al menos 4 horas o hasta 3 días.

  6. Justo antes de servir, combine la 1/4 taza restante de crema y chocolate en un pequeño tazón de microondas. Microondas en alto hasta que el chocolate comience a derretirse, de 30 a 45 segundos. Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo. Cortar las 1 taza de fresas restantes y combinar con menta en un tazón pequeño. Cubra cada panna cotta con una fina capa de salsa de chocolate y algunas de las fresas.

para hacer adelante

Refrigere panna cotta (pasos 1-5) por hasta 3 días.

Equipo

Papel pergamino, seis 6 o 8 oz. moldes

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